1 ：ぶつわよ！φ ★：2008/05/03(土) 04:17:23 ID:???0
牛肉の産地を偽装表示していた高級料亭「船場吉兆」（大阪市中央区）が、本店の料亭部門で
客が残した天ぷらやアユの塩焼きなどの料理をいったん回収し、別の客に提供していたことが２日、
分かった。料亭経営を取り仕切っていた当時の湯木正徳前社長（７４）の指示で昨年１１月の
営業休止前まで常態化していたという。大阪市保健所も同日、「モラル上あってはならないこと」
として食品衛生法に基づき、本店の立ち入り調査を行った。事実関係を確認したうえで行政指導する方針という。
一方、九州産牛肉を但馬牛などと偽って販売した偽装事件について、府警は、表示変更のコストを
節約するために偽装を継続したとみて、不正競争防止法違反（虚偽表示）容疑で湯木前社長と
長男の喜久郎前取締役（４５）らの書類送検に向け、詰めの捜査を急いでいる。
関係者の証言によると、使い回しは、本店の調理場で、仲居が客席から下げてきた器を回収。
客がはしを付けた料理は調理人が廃棄するが、はしを付けずに残った料理の一部はいったん
トレーなどに移し替え、器に盛り付け直して別の客に提供していたという。
産経新聞
http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/080502/crm0805021423026-n1.htm
会見で苦渋の表情で頭を下げる船場吉兆の山中啓司料理長＝
２日午後７時１５分、大阪市中央区の船場吉兆（頼光和弘撮影）
http://sankei.jp.msn.com/photos/affairs/crime/080502/crm0805021423026-p1.jpg
前スレ：★１の時刻 2008/05/02(金) 14:47:58
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1209744917/
>>2以降に。
牛肉の産地を偽装表示していた高級料亭「船場吉兆」（大阪市中央区）が、本店の料亭部門で
客が残した天ぷらやアユの塩焼きなどの料理をいったん回収し、別の客に提供していたことが２日、
分かった。料亭経営を取り仕切っていた当時の湯木正徳前社長（７４）の指示で昨年１１月の
営業休止前まで常態化していたという。大阪市保健所も同日、「モラル上あってはならないこと」
として食品衛生法に基づき、本店の立ち入り調査を行った。事実関係を確認したうえで行政指導する方針という。
一方、九州産牛肉を但馬牛などと偽って販売した偽装事件について、府警は、表示変更のコストを
節約するために偽装を継続したとみて、不正競争防止法違反（虚偽表示）容疑で湯木前社長と
長男の喜久郎前取締役（４５）らの書類送検に向け、詰めの捜査を急いでいる。
関係者の証言によると、使い回しは、本店の調理場で、仲居が客席から下げてきた器を回収。
客がはしを付けた料理は調理人が廃棄するが、はしを付けずに残った料理の一部はいったん
トレーなどに移し替え、器に盛り付け直して別の客に提供していたという。
産経新聞
http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/080502/crm0805021423026-n1.htm
会見で苦渋の表情で頭を下げる船場吉兆の山中啓司料理長＝
２日午後７時１５分、大阪市中央区の船場吉兆（頼光和弘撮影）
http://sankei.jp.msn.com/photos/affairs/crime/080502/crm0805021423026-p1.jpg
前スレ：★１の時刻 2008/05/02(金) 14:47:58
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1209744917/
>>2以降に。
2：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:17:48 ID:DyZIrBgL0
2
3 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:17:57 ID:M9P1+H/10
エコです
4 ：ぶつわよ！φ ★：2008/05/03(土) 04:18:16 ID:???0
>>1
使い回されていたのは、アユの塩焼き、ゴボウをうなぎで包んだ「八幡巻き」、エビに魚の
すり身を塗って蒸した「えびきす」など。天ぷらは揚げ直して出すこともあった。
さらに手付かずの刺し身のつまも出し直していた。
接待の宴席などでは、比較的食事に手をつけない接待側の客に使い回しの料理を出していたといい、
元従業員は「先輩の調理人から『使えるものはすべて使う』と指示され、残った料理をえり分けていた。
１人数万円の料金を取っていた高級料亭として恥ずかしい」と話している。
これらの使い回しについては、府警も一連の捜査の過程で事情を把握しているという。
船場吉兆の代理人弁護士は、使い回しを認めたうえで「お客さまに大変申し訳ない」と謝罪。
「（１月の）営業再開後は一切やっていない」と説明している。
食品衛生法は、腐敗などで健康を損なう恐れがある食品を販売することを禁じているが、
使い回しに関する規定はないという。市保健所は「健康被害がなければ法的な責任は問えないが、
食に携わる事業者としてあってはならない」と話しており、同社の関係者から詳しく事情を聴いている。
（終）
5 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:18:20 ID:Tx+QvCIGO
また大阪か
6 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:18:37 ID:vSHVcy/n0
大阪人です
本当にごめんなさい
心から恥じ入り、嘆いています
すみませんでした。。
7 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:18:51 ID:GkDOkUXq0
うんこじゃなくってよかった
8 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:19:05 ID:V9h8ZDHj0
核戦争より恐ろしい （ｂｙ高村 ）地球温暖化を食い止める吉兆！
9 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:19:45 ID:/8AW9WeM0
「高級料亭」とは産地の食品偽装して、残飯を客に出すことなの？
10 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:19:52 ID:EeMjcuyj0
尚志は?元気?また会見やらないのかなあ
11 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:19:58 ID:dKI41VHC0
吉兆はロックだ
突き抜けている
12 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:20:00 ID:uPHWlUWI0
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20080502-OYT1T00662.htm?from=main3
アユの塩焼きの場合は 身をほぐし 白飯にまぜて提供。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
---------------------------------------------------------------------
http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/080502/crm0805021423026-n1.htm
「先輩の調理人から『使えるものはすべて使う』と指示され、
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
残った料理をえり分けていた。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
13 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:20:34 ID:/L9JAk6P0
大阪人っていつになったら韓国に帰るの？
14 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:20:47 ID:oXCgL2yX0
自宅に来たお客さんにだって、残飯なんて出せるかよ。
お金をもらっておいて出せるんだから、もてなしの心なんて皆無だろ。
何が高級だよ。 下衆料理だろ。
15 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:21:17 ID:Gu8INOWxO
「高級残飯店・使い回し吉兆」
16 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:21:39 ID:PBDUlPno0
親指スープにぶっこんで出すラーメン屋のおやじと同じレベルだな。
安い店ならまだしも高級料理店はやっちゃだめだろこれ。
17 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:21:41 ID:1yqk0EvX0
内部告発ですね
18 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:21:44 ID:WdaTDrSp0
衛生面だけなら、俺だって、誰だって、それほど衛生じゃないよな。
バイ菌はあっても、免疫位に思ってる。
けど、そうじゃねえんだ。
人様に出すものを、残飯でも平気な顔してる人が増えたら、この国はダメだ。
でも、それが問題になるから大丈夫だとおも。
ならなかったら、英語勉強しなおして脱出する。
そこそこはいけてるから、それほど不安ではない。
19 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:21:57 ID:MhVKNRjx0
モッタイナイおばさんこと、ケニアのワンガリ・マータイ博士に
褒められるね。
20 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:22:08 ID:mlsdbXTkO
吉兆なマンコが…
21 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:22:10 ID:dKI41VHC0
残飯懐石 吉兆
22 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:22:14 ID:zO3pB4+A0
大阪では日常茶飯事
23 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:22:16 ID:iS8cQVPF0
オマイ等、もし食い残す事があるなら魚に爪楊枝仕込んでおけ
次の客に当るから
24 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:22:41 ID:9x2QzSwaO
このタイミングなら嘘であってもろくすっぽ検証されずに叩き潰すまで非難されるんだろうな
事実だろうけどw
25 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:23:26 ID:M9P1+H/10
モッタイナイ精神で地球を想うあまりの行動です
26 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:23:35 ID:vSHVcy/n0
大阪人です
本当にごめんなさい
心から恥じ入り、嘆いています
すみませんでした。。
27 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:24:10 ID:6hAJhTDCO
>>23
爪楊枝刺したら、爪楊枝に当たるかもなw
28 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:24:14 ID:V9h8ZDHj0
魚クンのコメントを聞きたい
29 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:24:24 ID:QSsJ/JX70
あの女将にあの社長、それに息子
揃いも揃って「金儲け」しか頭に無い卑しい人間
30 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:25:00 ID:wRw/QGd00
未だにこんなボッタクリ屋台の残飯に何万も払ってる連中って何なの？マゾなの？
31 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:25:08 ID:Cy2/iHegO
「やっぱ吉兆さんの料理は一味違うねえ〜
僕くらいの食通になると吉兆さんの料理じゃないと満足しないんだよ〜」
とか言ってただろう自称食通の紳士は
今頃どんな顔してんだろう
残飯食ってたよ
残飯美味しかった？
32 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:25:16 ID:mmBALFrR0
TOYOTAのF1弁当1万円♪
吉兆残飯3万円♪
高くて、不味くて安心ね♪
33 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:25:56 ID:W2FsNqMuO
普通の料金よりもわざわざ高い金払って残飯食わされるとは。
もう潰れたほうがいいよ。
あのババァもいい加減死ね
34 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:26:01 ID:q7XdSgqc0
ガッキーの食べ残し ハァハァ
35 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:26:07 ID:6fJLuUjM0
気に入らない客の料理にツバ吐き入れて平気で出しそうだ
36 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:26:23 ID:YT0WhQXD0
これは大阪流の富の再分配ですね、わかります。
37 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:26:25 ID:TbgpDCoN0
まかない料理に使うならまだしも・・・客にか・・・
38 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:26:49 ID:/8AW9WeM0
関西人と中国人にモラルやコンプライアンスを期待する方が間違ってるんだろうな
39 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:27:14 ID:ApEoX3EIO
ばばあ どこまで客を馬鹿にしてんだ！
この期に及んでもまだ有り難がって行く馬鹿がいるのかね？
40 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:27:27 ID:rmwSupO+O
>>23
桶！
41 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:28:07 ID:EeMjcuyj0
政財界の爺さんたちが口角に泡して議論し合うその場にあった料理‥
下民のセレブ気取りは美味しくいただきなさい。
42 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:29:17 ID:Gu8INOWxO
>>15
訂正、やっぱりこっち
「高級残飯料亭・使い回し吉兆」
43 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:29:30 ID:Nz2shIxBO
残飯を平気で出すぐらいだから、調理場の衛生なんてムチャクチャなんじゃないか？
44 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:29:34 ID:MS+CkYi3O
>>35
中国人の作る餃子じゃないんだから
さすがにそれはないだろ。
45 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:29:37 ID:IDOZawOg0
法に触れないから問題ないんですっていいださねえかなあの女将ｗｗｗｗｗｗ
46 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:30:47 ID:ubKiu6jn0
本社が大阪の企業はほとんど信用できないな
47 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:31:08 ID:O+mz4Pv80
病気持ち客のクシャミがかかった料理
を食った可能性があるんだな・・・・
48 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:31:28 ID:XVjLd9tGO
「これも含めて１からやり直しております。」の一言で終わらせそうだな、あのババァ
いまだに行くバカがいるから潰れないんだよ
49 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:31:44 ID:yaq/H7rEO
京都の美濃吉も同じことやってるぞ。
50 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:31:44 ID:Q3P+Ikk60
>>16
安い店に来る客は、あまり残したりしないから大丈夫。
経験上、高級店のほうが残飯は多いと思うね。
特に忘年会なんて残飯の山だったな。
女性はあまり食べないので、ほとんど手をつけないし
呑み助の男は、つまみ程度しか食べないが・・・
いずれにせよ、刺身を使いまわすなんてありえんよ。
いくら接待側が食べないといっても、刺身くらいは手をつけるもんだ。
食中毒とか気にしないのか？正気を疑うよ。
てんぷらの揚げなおしにいたっては、客を馬鹿にするにもほどがある。
51 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:31:49 ID:/L9JAk6P0
客が残したものを味を見るためにコックが食べることはあるけど
客に食わすとか…死ねばいいのにこの期に及んで「もったいない精神」
とかよくほざけるわ。もったいない精神はそんなんじゃねえよ
分かってるくせに反省してねえんだろうな。
52 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:32:04 ID:uKc667tyO
>>27
うまいこと言うね
そのうち鮎の形の爪楊枝なんかが皿に略
53 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:32:09 ID:zYSGPHDa0
どこでも普通にやってることでしょ。
客だって承知の上でしょ。
54 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:33:07 ID:Sw/GQguq0
天ぷら‥、そのまま又客に出すのか。いい根性しとるのお〜（笑）
客は余程のスイーツだったんだろうな
55 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:33:11 ID:1YTgSpEZ0
料理長さん かわいそうだな・・・
高い給料とってる分 謝る時はTOPじゃないと
存在価値なしだな ばばぁ 恥を知れ
56 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:33:26 ID:KoPBUYGR0
>>53
知ってたら、いかねえよそんな店
57 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:33:35 ID:rBtCW+xJO
ゴキブリ、髪の毛、埃の苦情が出た場合は、謝罪して速やかに料理を引き下げてました
その後、調理場にて菜箸でつまみ出しラップをしチーン！
混ぜたらわからないらしく、常に上の指示で１度、下げた料理を出してました
忙しい時は、残飯を普通に足して出してました
テレビ局や有名人も来店するお店なので小汚さに驚きました…
58 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:33:52 ID:ZhE+WUZ80
高い金出して残飯処理させられていた訳か。
それで客から旨い旨いと言われて
あの女将、笑いが止まらんかっただろうな。
59 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:33:59 ID:mmBALFrR0
なんか、こういうこと平気でやる店って、調理場に普通に灰皿がおいてありそうだな。
手も洗ってなさそう。
60 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:34:40 ID:f9Bjk0fm0
よその吉兆はどうするんだろか
たしかここの婆さんの兄弟たちも同じ名前の料亭やってるんだよな
つーかあの婆さん、社長なのにこういう時出てこないのもすごいな
61 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:34:49 ID:/WtQ3qTj0
それって食べ残しなのか？
62 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:35:11 ID:hYGMw7Qt0
３人ぐらい回った刺身一丁！
63 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:35:43 ID:E2vyLAe/O
ミッシュランで☆が付いたレストランでもやってそう
64 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:35:56 ID:iS8cQVPF0
ビールも残り汁を集めて・・
65 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:36:11 ID:KsmO3Su+0
飲食店ではよくあること
66 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:36:12 ID:BPcSTsx30
ぶっちゃけ外食産業の事情知ってる奴なら「ふーん」程度だよな。
パセリとか、煮物とか。
67 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:36:46 ID:mmBALFrR0
客「この店は、一回客に出した天ぷらを次の客にだすのか！」
味っ子「何いってんのさ、これは天ぷらの熟成さ！」
客「じゅ、熟成・・・」
味っ子「きめ！」
68 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:36:53 ID:V9h8ZDHj0
肝炎リスクがあるんじゃね〜のｗｗｗｗ
69 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:36:54 ID:9RLadY860
何故か産地偽装より食材使い回しの方が軽く扱われている風潮が気になる
「ああ、飲食店では日常茶飯事だよ」
俺は前の客の喰い残しの方が食べたくない
70 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:37:17 ID:/L9JAk6P0
>>66
しってるけどぜんぜんふーんじゃないｗ
どこの国よ。店の名前いってごらん、公益の情報だから詳しく知りたい。
71 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:37:11 ID:lbnanCw50
これって家でお母さんがやるようなことですよね？
モロに素人の発想だと思うのですが
72 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:37:22 ID:fbejrzmu0
残飯ｗｗｗ
それなんて家畜の餌？
73 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:37:52 ID:Sw/GQguq0
ところがどこのレストランも結構やってるんだなこれが‥
子牛の何とか風とかティーボーンステーキなんていって、
次の日にまた焼いて出しちゃったりする
自宅で母親や女が作った料理を食べなさい。
唾入れてたとしてもまあ許せるだろ（笑）
74 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:38:01 ID:TbgpDCoN0
食事後のタバコの煙がプハァーと料理にかかってることもあるだろうに
ウェッ 気持ち悪い
75 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:38:06 ID:tUhfC5HH0
>>69
だよね。
もっと厳しくならないもんか
76 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:38:09 ID:Q3P+Ikk60
>>47
実はそれが怖い。
学生時代、宴会客の食べ残しをもらって
下宿のみんなに配ってたりしたけど(エビフライとかてんぷら)
男のは怖いので女性客の残飯しか、もらわなかった。
実際、痰とかタバコの灰なんか混入してたりするしね。
鮎の塩焼きなんて、灰が付いててもわからない。
77 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:38:40 ID:Gu8INOWxO
しかし、食中毒出てなかったのかね？
刺身なんて虹色に発光してただろうにｗ
吉兆行った日はなぜか腹具合が悪いって思ってた人、いたんじゃね？
78 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:39:41 ID:vkktp8Wh0
>>16
「安い店ならまだしも」
安い店でもダメだろ。ふざけんな。
79 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:40:12 ID:tNQvdYwr0
絶望した！残飯を出す高級料亭に絶望した！！
いやだなあ先生、あれはリサイクルですよ。
こうですか？
わかりません
80 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:40:20 ID:1yqk0EvX0
>>20
ラーメン吹いたｗ
81 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:40:44 ID:VpUFFoDL0
>>56
じゃあ大半の店は行けないな
もう知ったんだから間違えてもそこらのチェーン店なんか入るなよ
82 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:40:45 ID:t+P4x6zP0
食べ残したものは客が持ち帰るように法律で義務付ければ良いんだ！
83 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:40:56 ID:vhAkveN90
なあに、免疫がつく
84 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:42:06 ID:XbHIatRH0
さすが吉兆！
ちゃんと焼き直しとかしてたんだろうねぇ
そこがうちとは違うとこかな
吉兆がしてるんだから、うちも殆どの物を。。。
いやぁこれだけ原材料が上がっちゃうとねぇ
記者会見楽しみというか参考にならないけど聴いておこうっと
85 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:42:43 ID:5mHHbpDp0
こんなのが珍しくないのなら
もう外食に行けなくなっちまうよ〜
86 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:43:01 ID:rBtCW+xJO
上司が言うてた台詞
87 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:43:07 ID:1yqk0EvX0
>>49
元従業員ｷﾀ━━━━━━ヽ(ﾟ?ﾟ )ノ━━━━━━ !!!!
88 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:43:07 ID:14HxUGDM0
「 残 飯 屋 」 に改名しろよ、下衆野郎
89 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:43:21 ID:wD43Ew2AO
>>77
虹色に発光してる刺身って、どんだけやばいの？
昨日、土間土間のマグロの刺身は表面が虹色っぽく光ってた・・・
90 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:43:36 ID:ZTzyy0R20
>>1
こうやって浮かした食材料費を仕入れの段階で誤摩化して、小銭はこの『料理長の自分のポケット』に入れてたんだろうな。
91 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:44:18 ID:MzHjkx6Q0
>>85
だったら惣菜屋とかの中食はもっと・・・
92 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:44:32 ID:qbzzHEMj0
PTAは食べ物を粗末にしてはいけませんと教えていますしね。
リサイタルの精神ってとても素晴らしい事ですね。
93 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:44:34 ID:rmwSupO+O
>>53
自分がバイトしてた居酒屋チェーン店はパセリすら再利用してなかったよ
全て廃棄
94 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:44:56 ID:mmBALFrR0
調理場は目の前にないとダメだな。
注文受けてから、ちゃんと作るの見ていたわ。
95 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:45:03 ID:vhAkveN90
ルー語で言うところの
知らぬがBuddha、
英語で言うところの
ignorance is blissって
やつだな
96 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:45:42 ID:GvvCGgNlO
今の日本人にモラルを求める奴って何なの？
97 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:45:45 ID:zfb9VRX80
高級残飯と俺の普段の飯どっちがいいものなんだろうな・・・
98 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:46:00 ID:5zKS66Ma0
吟味された四季折々の旬の素材にこだわった本格「残飯」懐石
99 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:46:09 ID:Gu8INOWxO
>>82
海外とか割と当たり前だよ
「ドギーバッグ・プリーズ」なんて、器と袋貰って、ふつうにお持ち帰り
日本人て恥ずかしいから言わないんだよね。ナマ物以外は持ち帰りして大丈夫なのに
ちなみにドギーバッグは犬用、みたいな意味だけど、人間が食べててもそう言う
100 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:46:12 ID:WdaTDrSp0
>>89
ああｗ
あるある。
表面が虹色になる奴だろ。
関係ないね。
臭くなるだけ。
食っても死なん。
101 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:46:25 ID:W2FsNqMuO
もういい加減ババァ死ね！
マジで他にもまだまだあるだろ？
吉兆潰れろ
102 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:46:33 ID:hoNmQ28U0
船場の吉兆って山崎豊子の小説にも出てくるくらい有名な料亭じゃなかったっけ？
103 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:46:35 ID:4q65Ve9G0
残飯食わされて高い銭払うて『うまいうまい』言うとるよ〜な
アホな首長ばっかりやさかいに財政再建団体直前になるんやがな。笑笑笑〜。
がんばれ、橋下知事。応援してまっせ。
104 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:46:50 ID:Q3P+Ikk60
>>73
レストランは知らんが、中華料理店はまず無いと思うよ。
基本的に使いまわししにくい料理が多いからね。
パセリなんか使えそうだが、塩とか油が付いてるので
洗う手間の方が大変だし。
日本料理店でも使いまわしなんて普通ありえんでしょ。
ばれたら一巻の終わりだよ。都会なら通用するかも知れんが
田舎じゃとてもじゃないが無理。かならず噂になる。
105 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:46:57 ID:uKc667tyO
>>92
リサイタルて何よ
釣られ解りながらツッコミ
106 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:47:12 ID:19O7+7bO0
高級残飯というジャンルを開拓したことは評価に値するｗ
まあ、他もやってるんだろうけどな。
107 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:47:41 ID:jU5HwJlC0
オレがピザ屋でバイトしてたときは、ここまでやるかってくらい潔癖にしてたな
まぁ、直営だったからかもしれないが
108 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:47:55 ID:lZmuw8vi0
良くわからんけど
以前どおりといかなくても
また客は入ってるんだろ？
109 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:48:04 ID:leH7bYg10
女将は前社長の旦那を道連れに、死んでお詫びせにゃならんだろ。
110 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:48:28 ID:mmBALFrR0
>>89
油ぬっとんねんｗ
111 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:48:43 ID:vhAkveN90
女将のヒソヒソ話が早く聞きたい
112 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:48:58 ID:oj/oknGm0
安い店で多少の使いまわしは理解できる。
でも、この価格帯の店がそれやっちゃいけないでしょ。
客を舐めすぎ。
113 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:49:07 ID:5f+LRHoL0
,r;;;;ﾐﾐﾐﾐﾐﾐヽ,,_
,i':r" `ﾐ;;,
彡 ﾐ;;;i
彡 ,,,,,、 ,,,,､､ ﾐ;;;!
,ゞi"￣ ﾌ‐!￣~~|-ゞ,
ヾi `ー‐'､ ,ゝ--､' 〉;r 食べ物を粗末にしたくないという、日本人特有の美意識ですね
`,| / "ii" ヽ |ﾉ
't ←―→ ）/ｲ フフフ、環境問題に対して非常に前向きだ、ということですよね
ヽ、 _,／ λ、
_,,ノ|､ ￣／/／/ ＼、
_,,..r''''" | ＼`'／ / ￣`''ー
| ／＼ /
|／）::::/＼/
| ,r":::ヽ /
|i´:::::::::| /
114 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:49:12 ID:Pkc022JC0
家族の中ならやらんことないが、
見ず知らずの他人の食い残しだろ・・・
格安の大衆食堂でもやらんぞこれは・・・
115 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:49:20 ID:rmwSupO+O
>>49
！！！
中の人ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!!
116 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:50:50 ID:6BHP5ppZO
これから創作残飯屋が流行るな
117 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:50:52 ID:YZsRbS2P0
ディナーに比べてランチが異常に安い店はやばい。
えーこんな食材でこのランチの値段？ってスイーツが喜んでも前日の夜の残りです（笑）
118 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:50:55 ID:UDwkMaYa0
舐め腐っとりますな
119 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:51:10 ID:fDmeeLU00
ガイ吉兆wwwwwwwwwwwwww
120 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:51:16 ID:XbHIatRH0
>>104
都会でもバレたら一発で終わりだよw
バレないから営業続いてるだけで...
まじで閉店もの
パセリなんかすぐボゥルに浮かす
121 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:51:42 ID:zYSGPHDa0
>>107
これは店舗の経営方針で大きく違う。
しっかりやっているところは、徹底的にしっかりやる。
ズブズブのところは、徹底的に使いまわす。
122 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:51:58 ID:Gu8INOWxO
>>89>>100
レインボー具合いによるよ。あまりにはっきり、ギラギラに浮いてるとヤバくね？
魚脂があるから鮮度良くてもレインボーがうっすら浮くのはあると思うが・・・ハッキリは怖い
123 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:52:02 ID:Am6HGAzu0
別にいいだろ。
捨てるよりはマシ。
124 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:52:24 ID:mmBALFrR0
岡星の店みたいなところないのかなｗｗｗｗ
と、Wiki見たら、
料亭「吉長」で修業
↑
こいつもか！！
125 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:52:39 ID:ZcQzTh8XO
高い金払って残飯食わされてるんだから面白い。もういっそ残飯フルコースとかだせばいいのに。
馬鹿は金だすよ。
126 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:52:47 ID:WdaTDrSp0
回転寿司で、まわってる皿があって、小皿を取ったが、よくみたらネタが古い。
そんな時、おまえら、戻さんだろ。
戻したら周りから「なに、あの人」って目で見られる。
言うなら店に言うよな。
そういうことを陰でわからないよう、やっちゃったわけ。
127 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:53:42 ID:Q3P+Ikk60
>>99
10数年前までは、宴会等で残ったものを折に入れて
持って帰るのは普通だったと思うよ。
食中毒がでて、訴訟されたり、営業停止が怖いので、
店が持ち帰りを断るようになっていった。
昔は料亭で出されるような料理を、女子供は食べる機会が無かったので
刺身のように腐りやすいものだけ手をつけて
残りは持って帰るのは割と普通の風習。
128 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:53:44 ID:vkktp8Wh0
>>112
「安い店で多少の使いまわしは理解できる 」
理解できるか、バカヤロー。
安い店でも残飯なんか出すな。
129 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:53:47 ID:Cy2/iHegO
どうせ安い賃金でこき使われて
愛社精神とか恩義とか無縁なんだから
外食バイト経験者で、覚えがあるやつは
伏せ字でいいから店舗名、暴露してくれや
130 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:53:50 ID:ju6Z05na0
キチ趙
131 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:54:00 ID:OY6W4b460
>>112
お前飲食店関係者か？安い店ならやっていいなんて結論どうやって出した？
132 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:54:17 ID:oXCgL2yX0
何処でもやっているって言っている人がたまにいるけど、
パートがしゃべって直ぐにばれるよ。
逆に、パートを意識して清潔にするといいうわさが流れるんだよ。
133 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:54:32 ID:Z5HYuYDm0
残飯に数万円か
134 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:54:50 ID:sqyLYyhrO
>>126
それ例えが違うような…
135 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:55:01 ID:zYSGPHDa0
法的には、食中毒さえ出さなければ違法性はないんだよね。
136 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:55:33 ID:Q1bV5sH70
高級料亭でもこんな事やってんだから、外食はしないに限る。
137 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:56:10 ID:vhAkveN90
たっつぁんがアップを始めた模様です
138 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:56:31 ID:QPg3gCm+0
ガッキーの食べ残し ハァハァ
ガッキーの食べ残し ハァハァ
ガッキーの食べ残し ハァハァ
ガッキーの食べ残し ハァハァ
ガッキーの食べ残し ハァハァ
ガッキーの食べ残し ハァハァ
ガッキーの食べ残し ハァハァ
ガッキーの食べ残し ハァハァ
ガッキーの食べ残し ハァハァ
ガッキーの食べ残し ハァハァ
ガッキーの食べ残し ハァハァ
139 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:56:59 ID:PekuG0V60
「食べ残しの再利用してます」って事前に看板に書いとけよ
それが出来ないんだろ？やっぱやっちゃいけない事だってわかってんだろうが
140 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:57:00 ID:WdaTDrSp0
>>134
あってると思うけど。
141 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:57:06 ID:Gu8INOWxO
>>127
学生の頃、結婚式披露宴の配膳手伝った時
「ナマ物はおりに入れないように、お客様に言ってね！」
と、しつこく言われてたよ。まあ、to go は火の通った物限定だよ
142 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:57:10 ID:5zKS66Ma0
お客様には、最高の残飯で御持て成しさせて頂きますけど、何か？
どうせ気づかないだろ。お前ら．．．口先だけの気遣いで十分だと
思うけどね。って感じなのでしょうか、凶超さん？
その様子だと、ウンコついた手で料理するなんて普通なのかな？
まさか、生ゴミのリサイクルは無いですよね？
143 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:57:34 ID:W2FsNqMuO
まったく知らない他人の唾液ついたのとか箸が着いたのか口に入れると思うとゾッとする。
高い金払わせて残飯食わせて騙した金でババァや経営してる家族はよそで新鮮な高い飯食ってんだろ？
あのババァすばらしいね。
144 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:58:26 ID:9gHQwhn00
うちのバイト先でもこれは無いな。残飯は即ゴミだな。
残飯＝ゴミ
ゴミ料亭
145 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:59:05 ID:FYyi3e17O
究極のエコなのよ！今年のエコ大賞は吉兆に決定ね！
クオリティー高いわ！
146 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:59:23 ID:zYSGPHDa0
高級な食材だからこそ、捨てるのがもったいないって心理が・・・・・
147 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:59:46 ID:Y4vxIMji0
主婦が選んだ「印象的な企業の謝罪会見」 ダントツはやっぱり…
断トツで主婦の印象に残ったのが、船場吉兆の“女将ヒソヒソ会見”。「コントのようで笑ってしまった」（２９歳）という声がある一方、
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080425-00000941-san-soci
船場吉兆の「恥の上塗り会見」
http://jp.youtube.com/watch?v=tVm_FkJfuj8
148 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:59:53 ID:RQfeZjQm0
吉兆ォォォォォォォォーーーーーー！！！
149 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:00:05 ID:9SkBL2KE0
大阪・・・・
150 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:00:05 ID:yPRQBdcxO
もう駄目でしょ。経営者一族や料理長は業界から永久追放でいいよ。
151 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:00:14 ID:Z5HYuYDm0
>>140
全然違うわ…。
それじゃあ、スーパーとかで野菜や魚を手にとって品定めするのも入るだろ。
吉兆のケースは、しばらくの時間ある人間の所有物になった事実があるもの。そしてもしかしたらハシで触れてるかもしれないし会話してるときにツバがべたべたにかかってるかもしれないってこと。
152 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:00:35 ID:gUkXah77O
これから残す時はリサイクル出来ないようにグチャグチャにするわ
153 ：見果てぬ夢 ◆PeopLeY2gc ：2008/05/03(土) 05:00:42 ID:DCqPSNcD0
理解できるか、バカヤロー。
とか言ってる香具師。
食堂なんて、みなそうだと思ったほうがいい。
特に、見えないところで作ってるのは怪しい。
だから自炊しろ。
しかし、自炊しても加工食品の製造現場なんてものはおなじようなものだから
避けるように。
信じられるのは原材料だ。
エッ．．．．
154 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:01:09 ID:PekuG0V60
ま、どっちにしろ店たたむしかないわな
当然の報いだ
155 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:01:16 ID:a+192+KF0
しかし一番最初のウソ泣き会見が無かったらこういったことが闇に埋もれて
づーっと続いていたんだな。知らないというのは恐ろしいことだ。
156 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:01:26 ID:oXCgL2yX0
お土産に持って帰らないの？
お店が詰めてくれないの？
157 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:01:27 ID:V9h8ZDHj0
ま、料理に愛情も何もない世襲の人間がやっとるだけだからな
しかしま〜こういう中身ゼロの世襲の連中が日本で
でかい顔してるから福田がトップなんだろうね
158 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:01:40 ID:rBtCW+xJO
鮑もトコブシの大きめで！って業者に注文してましたし…！！
パセリ､人参は水道水の入ったコップに浸けて放置して再利用
調理場の人の話では、揚げ物用のお鍋にネズミが入った事があっても
捨てずに鍋を使ってたらしいし…！！
高級で食事付きでも裏を知ったら怖くてまかない食べれませんでした…
炊きたてホヤホヤご飯に黒ゴマに脚が付いたような油虫がウジャウジャの時は、背筋もぞーーっとしました！
調理場の人は、冷静でシャモジで油虫を避けて、ご飯よそってました
調理場が見えてるお店や、家でしかホントに食事しなくなりました…
159 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:01:46 ID:ST0viZaC0
これが高級ってｗ
それすら気付かずにただ高級ってだけで食い行って
美味しいとかほざいてる客層は馬鹿すぎｗ
160 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:02:01 ID:6RxWYOouO
ランチバイキングなんて残ったら次の日にまた使うなんて当たり前。
バイキング食べるなら開店直後より、店が一回転位してからの方がいいよ。
161 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:02:13 ID:QPg3gCm+0
船の上では何が起きてもおかしくないんだよ！！！！！！！！
食い物を粗末にする奴は料理人やる資格ない！！！！！！！！
まだ喰えるじゃねえか。 なぜ捨てる？？？
だが客に残飯を出すのはいかん。 料理人が客の残飯を食うのはいいが。
162 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:02:34 ID:f/lRH55U0
当初の再開で料理長切れなかった時点でオワタとは思ってたが、
こんなわかりやすい事件起こすとわ 大笑いだわ
163 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:03:00 ID:Pkc022JC0
前社長も頭が真っ白になってたのか？
164 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:03:06 ID:hmoXdP1yO
ファミレスで昔バイトしてたけど
食べ残しの使い回しなんか当たり前の様にやってたよ
ハンバーグの付け合わせのパセリ、プチトマト、フライドポテト
あとサラダの食べ残しも使い回してた
165 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:03:08 ID:w0jmc6r/0
いいんじゃまいか
世界的に食料危機だからなぁ
166 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:03:08 ID:VOK2aXtA0
他の吉兆もやってんじゃねーの
167 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:03:21 ID:ApEoX3EIO
前回の件からこっち 客の入りはどうだったんだろうな？
もうどうせ客来ないからの開き直りか？
168 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:03:23 ID:uKc667tyO
>>143
新鮮な高い残飯だったり
騙す奴も騙されてるもんだ
169 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:03:40 ID:XbHIatRH0
まぁ船場吉兆のことだからね、これくらいは想定内だったでしょ？
あと何が出てきたらびっくりする？
銀鱈がメロだったとか？
ふぐのハズが鱈だったり？
170 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:04:03 ID:oXCgL2yX0
>>162
これがあったから誰も辞めなかったんだね。ｗｗ
バレルのが怖くてｗｗ。
171 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:04:21 ID:V9h8ZDHj0
>>169
蟹がカニカマ
172 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:04:22 ID:neOPv2iT0
過去接待で使った事のある人も気まずいだろうな。
味どころか人も見誤ってたって事なんだから。
173 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:04:35 ID:Q3P+Ikk60
まあ船場吉兆もこれでおしまいだな。
宴会・接待には二度と使われない。
もちろん今でも使いづらいわけだが
接待する側(お金を払う側)にこんな舐めた料理を出したのが知れては・・・
正直、訴訟ものだよこれは。
174 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:05:21 ID:WdaTDrSp0
>>151
言葉足らずだったが、同じだよ。
ネタが古いって意味も、よく見なきゃ判らんだろ。
実際、あるだろ。
旨そうに見えたけど、取ったら干からびてるジャンみたいな。
うわ、失敗した。
でも、箸でつまんじゃったしなあ・・
って、そんな段階で、戻せるかっつうの。
175 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:05:33 ID:r3zeJzM1O
使い回し、別に良いじゃん
ただし、値段を半分にすべき
176 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:05:43 ID:Gu8INOWxO
>>169
もはや何でもありだったんだと思う
177 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:06:08 ID:8Lx9B2ZQO
一流の板前やシェフの取り仕切る厨房のそれは日常常識である。
騒ぐのが異常。
178 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:06:48 ID:oXCgL2yX0
じゃあ パダン料理 吉兆 にすれば許すよ。
179 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:07:27 ID:Y4vxIMji0
>>177
＞一流の板前やシェフの取り仕切る厨房のそれは日常常識である。
＞騒ぐのが異常。
それが一般常識ではないから騒いでいるんだよ
180 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:07:30 ID:Vknf70BH0
こういうところに来る場合、出された料理は飾りという認識で、実は酒くらいしか呑まないのがセオリーなん
じゃないの？料亭といえど、本来談笑するだけの場で使うのが本来のスタイル。
181 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:08:11 ID:KV/YKdhkO
たとえ見た目が出した時のままであっても、箸で触ったかもしれない。
しかも、その料理の前で
ペチャクチャ喋ってたわけだろ？
見ず知らずのおっさんが。
それを食わされてたわけだ。キモいな。
182 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:08:18 ID:JMJ/akVNO
>>1
公務員がモラルを問うのか！法に違反するかどうかだけを問題にすればいいだろう。
183 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:08:32 ID:yaq/H7rEO
客が残したビールをぬかみそに入れるのはあり？
184 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:08:37 ID:l+95lgN9O
>>140
あってねえよ。
回転ずしにたとえたいなら『いったん客が選んで取り上げ、一部食べた』食べ残しを片づける際に、
客がかじってないネタなどを再利用、だな。
185 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:08:42 ID:vhAkveN90
残飯コースとNOT残飯コースの
区分けをハッキリと示すべき
186 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:08:55 ID:JUBt0u7LO
もったいない精神って、
だったら捨てないで賄いにするとか、ホームレスに恵んでやるとかしろよ。
少なくとも金を払う客には出すな。
187 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:08:59 ID:3OqJWYkR0
つい三日ほど前、「そういえば吉兆って今どうなってるんかな？」と思ったところ
だったんだよね。さすがだわw
188 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:09:03 ID:g2s0zsVk0
吉兆に行って出されたゴミに毒を振りかけて残せば無差別殺人の出来上がりと。
吉兆はそのゴミを再び出すのだから。
189 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:09:07 ID:Hj3GwFAp0
いままで自分のブログで何度も書こうとして
それでも基本悪口を書かないのがモットーだからずっと思いとどめてきたんだけど
ほんとのほんとに心の底から書きたいよ
こんなに人を馬鹿にした企業はない
廃業しろ！ してくれ頼むから！！！！
190 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:09:43 ID:Z5HYuYDm0
>>174
箸でつまんで口のあたりに持っていってから、戻すか戻さないかって話をしてたのか？
バカじゃねーの？そんなこと考えるのお前だけだよ…。そういうことを思い浮かぶ時点でお前おかしいよ。
191 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:09:51 ID:FYyi3e17O
使い回してると次の人も残した場合に何回転目か分からなくならない？
赤福みたいに従業員だけが分かる目印を決めていそう。(皿の種類とかで。)
192 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:09:59 ID:jU5HwJlC0
こんなんでも今までやってこれたってことは、日本の食通なんてこの程度のもんなんだろうな
美味しんぼみたいな口うるさい食通家なんていないと
193 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:10:23 ID:3B42oKID0
これはもう廃業しかないでしょう
大阪民国なら知らんけど。。。
194 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:10:32 ID:oXCgL2yX0
>>183
残った日本酒は料理に使わないの？
195 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:10:40 ID:cQQE/IQj0
だからさー前夜に脂ぎったオッサンと愛人のママさんかなにかが食べた高級ディナーの残りが
次の日のＯＬのおいしーっていうコストパフォーマンスのランチになるんだって‥
所得再分配というか上手い方法だけどな（笑）
196 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:11:09 ID:l+95lgN9O
>>174
言葉足らずじゃない。設定が間違っている。国語の先生に教えてもらいたまえ。
197 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:11:26 ID:JUBt0u7LO
なんか伊丹監督の｢スーパーの女｣に出てきた｢リパック｣を思い出した。
198 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:11:29 ID:PDJWNfKo0
>104
>レストランは知らんが、中華料理店はまず無いと思うよ。
>基本的に使いまわししにくい料理が多いからね。
中華街の某店では休日限定の「五目麺」が人気メニュー。
安くて、ボリュームがあり、様々な食材が入っている。
しかし、実は前日の宴会料理の残りを麺の上に
再調理して乗せていた。
店員は「ゴミソバ」と呼んで注文する客を
笑っていたと言う。
199 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:11:39 ID:9xZQxiZD0
回転すしで一旦とってやっぱやめたとかいって
もどすのってためらわれるよね?
だから俺は一旦深呼吸して覚悟してから手に取ってます。
200 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:11:43 ID:vhAkveN90
池田大作先生の残飯なら
学会員が争ってまでして食うだろうけどな
201 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:11:52 ID:5zKS66Ma0
もう、こうなったら「残飯懐石の食べ放題」に路線変更してはどうかと。
202 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:12:24 ID:kc45PTEC0
旅館＞＞＞＞料亭だな。
旅館だと夕食の時間が同時だから使い回し不可能。
203 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:12:45 ID:WdaTDrSp0
>>190
バカ。
そういう想像をさせるって、例えだろ。
じゃ、吉兆の使いまわした魚が、箸で持ってないとでも？
204 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:12:57 ID:t7XJvUBeO
あの料理長よく出てこれたな
あいつが次に逝く店には行きたくないな
205 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:13:00 ID:iS8cQVPF0
笑顔で残飯食べる客が可哀相だ
206 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:13:32 ID:PekuG0V60
回転寿司？
悩む間もなく口に放り込んでるわ
207 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:13:54 ID:Kcg2xEue0
>>200 石原さとみの残飯なら、犬作党員でなくても(ry
しかし、あの女、年取ってかわいさが取れてきて、いまいちな女になっちゃったねえ。
（いわゆる、みずきありさ現象）
まあ、態度の悪さも散々報道された上での加齢は、もう救いようがないけど。
208 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:13:57 ID:uKc667tyO
>>179
一流に注目した方がいいかと？
二流三流ならあり得ないよ
実際、そんなのしたことがないと言う意見が大半だし
209 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:13:58 ID:ZnMUCWMf0
残飯ルーレット((((；ﾟДﾟ))))
210 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:14:20 ID:1mADHOCcO
これは料理人が一番やっちゃいけないことだろ！
死刑に値すりよ
211 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:14:26 ID:5f+LRHoL0
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212 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:14:32 ID:ZTzyy0R20
昔、友人が焼きなすびを注文して待ってる間、何気なく厨房に目をやると焼けたナスを水道の水の下で
皮を剥いたまでは良かったけど、魚も肉も拭いて灰色になった台フキンで包んで押して水気を絞ってた。
即、友人に教えたけど、平気で食ってた。
213 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:14:41 ID:Z5HYuYDm0
>>203
はぁ？バカはお前だ。
お前に宛てに書いたレスに箸のこと書いてあるだろ、バカな上に視力も悪いのか？
214 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:14:43 ID:+Poj7ePy0
なあに、かえって免疫力がつく
215 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:15:05 ID:CtugJZSn0
>>151
スーパーで試食品コーナーに出していたものを引き上げて商品に戻す事のほうがたとえやすいんじゃない
216 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:15:43 ID:ug62jt4j0
これもう二度と接待でなんか使えないだろｗｗｗｗｗ
217 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:15:56 ID:BPcSTsx30
なんかこう雑誌拾いのホームレス対策に表紙破る奴じゃないけど、食べ残しに客が油や醤油かけるとか。
「これは再利用できませんよ」 みたいな事を最近流行の日本人マナー系のクイズ番組で流すとか。
218 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:16:35 ID:rmwSupO+O
大手チェーン系の店は厳しいから基本的に使い回しはない
賄いにもしない
219 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:16:35 ID:g2s0zsVk0
>>204
あの料理長は社長からやれと言われれば従う奴隷だから、今回も出ろと言われたんだろ
220 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:16:54 ID:rvMPk2eR0
もったいない精神ｂｙ料理長ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
221 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:17:18 ID:WdaTDrSp0
>>213
おまえは、そういうことがないと、レスしてるじゃねえか。
222 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:17:58 ID:Z5HYuYDm0
>>215
それは吉兆の例じゃなくて、>>126向けに回転寿司の皿を戻す例で書いたんだよ。
223 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:18:05 ID:Gu8INOWxO
>>204
履歴に「船場吉兆」って書いてあったら、どこも採用しないだろうな
224 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:18:30 ID:6RxWYOouO
オープンキッチンにするか。
225 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:18:38 ID:neOPv2iT0
>>216
破談にさせたい接待になら使えるかもしれない
226 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:18:42 ID:mYdKEKSl0
きも！！
もう一生、高級料亭なんかいかねえ！
いったことないけど
227 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:18:48 ID:5zKS66Ma0
,,,,,,,,,,_
,ｨヾヾヾヾｼiﾐ､
rﾐﾞ｀｀ ミﾐ､
{i ﾐﾐﾐl
iﾞi ,,,ﾉ ､,,-=､ ﾐミﾐ! 生ゴミとか、残飯とか言いますけど
{_i=･}-{_=･｀}￣ﾚｩ:} 客が気づかなかったら、良いんじゃないですか．．．
l￣,,,,_,ﾞ￣｀ :::ン フッフッフ
|/ _;＿_,､ヽ..::/l
ヽ.~ﾆ~ ' .::::ノ/ }＼＿
_,,.-‐' ｀ー '"::／ / | ￣｀''ｰ-､
r‐''" ./ i＼／ / | / ヽ
228 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:18:48 ID:vhAkveN90
>>216
「御社は、私に残飯を食わせようと言うのですかそうですか」
229 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:18:49 ID:HJAJqJ+Z0
ええ話や
230 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:18:57 ID:1yqk0EvX0
精子もウンコも入ってるよ！
231 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:19:03 ID:cEcfa+PoO
女将の記者会見マダー？
232 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:20:02 ID:mCz/gTIdO
中国食品よりましなんじゃない？
233 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:20:08 ID:5f+LRHoL0
.,.．-──- ､
／. : : : : : : : : : ＼
/.: : : : : : : : : : : : : : ヽ
,!::: : : :,-…-…-ミ: : : : :',
. {: : : : :i '⌒' '⌒' i: : : : :}
.＿＿{: : : : | ｪｪ ｪｪ |: : : : :} らんらんるー
／`ｰ---‐^ヽ ,.、 |:: : : :;!}
l::: l r‐-ﾆ-┐| : : :ﾉ
＿ ,--､l::::. ﾉ ヽ 二ﾞノ ｲゞ‐
,--､_ノ:: `ｰ':: ､ﾐｰ---‐,,l＼` ｰ一'´丿 ＼
,/ ::: i￣￣ | ＼___／ /＼
/:::::::. l::: l::::::: l＼ /~ﾄ､ ／ l ＼
l:::::::::::. l::: !:: |::::::: l ＼/l::::|ハ／ l-7 _ヽ
|:::::::::l:::: l::: |:: l::::: l⊂ﾆ''ー-ゝ_`ヽ、 |_厂 _ﾞ:、
|::::::::::l:::. }::: l:::::,r----- ｌ >‐-￣｀ ＼ .r'´ ヽ、
ヽ::::::::l:::: ﾄ:;;;;;;;/-/＿_........... / 丁二＿ 7＼_／￣ ＼
／＼::::`ー‐' ／ l＿＿l;;;;;;;;;;;／ |::::|`''ｰ-､,_/ /＼ _
吉兆なんかでメシ食い続けてたら、ケツの穴から寄生虫が這い出してくるぞ！！
234 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:20:22 ID:/hYdwRvQ0
俺船場吉兆で何回か接待したことある客と日曜日にゴルフいくんだけど
どんな顔すればいいんだよ
ってか、マジで吐きそうなんだがｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
235 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:21:02 ID:eoUZ5jnJO
使い回し食ったら死ぬかもしれん
236 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:21:21 ID:tYHHlgQp0
実は、あのささやき婆が事務所内で食べ残した昼食も、もったいないと言って夜、客に出してたんだろ
入れ歯の歯型付きのさしみを
237 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:21:26 ID:CtugJZSn0
すんませんな もう二度としまへんがなって謝罪したら常連客はまた許すのかな？ww
238 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:21:33 ID:65CeJPBs0
>>234
多分相手も何も言えないと思うので無言でｗ
239 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:22:03 ID:Pkpr7Pdt0
この店って
やっすい居酒屋と同レベルだな
240 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:22:08 ID:ZnMUCWMf0
>>234
きょう断りのTELくるから あんしん汁ｗ
241 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:22:10 ID:krjn5gMg0
箸でつついた魚だってそんなん分かんきゃ使い回すんでしょ？
煮物を２〜３つまんで残しとして、別に使い回してもわかりゃしねぇ。
箸をつけてない、なんて保証はどこにもないよな。気持ち悪い…
242 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:22:14 ID:OgKqVmgKO
残飯食わされてた馬鹿は泣き寝入りか？
243 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:22:14 ID:y7AxN5P+0
残飯に金を出せと
244 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:22:26 ID:Q3P+Ikk60
>>234
それはお気の毒に・・・
残飯は接待側に出したそうだから、訴えればよろしい。
245 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:22:30 ID:Cy2/iHegO
回転寿司の例えがいまいち共感を得られないのは
やはりズレてるというか
店側の論理と客側の論理が相容れないものというか
食材を使い回ししてるのがバレたら、その店は終わるが
客が商品を戻しても人生終わらない ただの返品
246 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:22:38 ID:D6T5VWLL0 ?2BP(9558)
でも、美少女の食べ残しだったら・・・？
247 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:22:39 ID:xcN5Xo530
酒のあまったやつのブレンド熱燗とか
ワインのブレンドとかはノーマル仕様で
付いていたんだろうな｡
248 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:22:50 ID:8Lx9B2ZQO
ななにおぉ！ほざくかぁ！
一流の料理人つーのわぁ！親方からデッチの頃から厳しく躾られてるんでーぃ！
どんな物でも無駄にするなってな！（クドい様だが、どんな物でもだぞ！）
だから、残した食材は必ず再利用するのが当たり前つーてんだ。
言わんや、一流だからこそ。(ﾟ-ﾟ)
だから普通ーにやってる。
249 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:22:53 ID:cvzId22pO
げー…以前食べに行った…サービス料も取られるし 安くはないのに…
250 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:23:07 ID:xVcPZ9M/0
>>232
究極の選択だがどちらかを選べと言われたら・・・・・残飯
251 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:23:09 ID:neOPv2iT0
>>234
一応謝った方が・・・
252 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:23:16 ID:WIYrxvxP0
>>219
その社長は腹話術師の人形だから結局また悪いのはババアって事だな。
253 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:23:26 ID:V9h8ZDHj0
>>241
あくまで見た目だから。鑑識係が調べたわけじゃない
254 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:23:30 ID:5f+LRHoL0
∧＿∧
（ ´Д｀） ＜みなさーん、最高級のお茶が入りましたよ〜
／ ＼
| l 吉 l | ..,. ., .,
| | 兆 | _|｡.:_:：゜｡-.;.:゜｡:.:;。
ヽ ＼_ .｡'ﾟ/ `｡:､｀；゜:;.::.｡:.:。
/＼_ﾝ∩ｿ＼ ::..゜:: ﾟ｡:.:.::.。.｡:.
. / /`ｰ'ｰ'＼ ＼ ゜: ::..゜:: ﾟ｡:.:.:，｡:.:.
〈 く / / ::..゜:: ﾟ｡:.:.:，.:.:.:｡:.:，
. ＼ L ./ / ＿::..゜:: ﾟ｡:.:.:，.:.:，.:.:.:，
〉 ） （ .::旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦.
（_,ノ .`ー'旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦.
255 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:23:39 ID:BPcSTsx30
>>234
良い話のネタが出来たじゃんｗ
256 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:23:43 ID:v1IcvE9e0
>>3
いや！エコです！
257 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:24:03 ID:mRxLlNt1O
俺なんか娘の食べかけが晩御飯なんだぜ？
夜遅くクタクタになって帰って来て｢温めて食べてね｣の紙退けて
はぐって見たら全部娘の食べかけ・・・
船場吉兆などなんと言う事は無い
258 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:24:05 ID:g2s0zsVk0
発覚後も吉兆に行ってた常連客って自分が馬鹿だと認めたくない奴だろ？
259 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:24:10 ID:3OqJWYkR0
>>254
乙
260 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:24:26 ID:5zKS66Ma0
,l;;;;;;;;:::::;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;ヽ
,l;;;;;;;;;;:;;;;:;;;;;;;;;;;;_::::::::_.:..:._:::::....;;;;;;;;;;;;;`l
l:;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;::::: ヽ:.;;;;;;;l
l;;;;;;;;;;;;;;;;::/:: ヽ:;;;;;l
.l::;;;;;;;;;;:::::l:::: ,,,=━-__ ,;━ｰ::....l::_;l
l;;;;;;;;;;;;;;:::l.:: =「 __.....、`.}-={ ,_;;;;_ ヾ`;ﾄ
､.-､;;;/,-─[l|,:''￣~~ `../, ヽ"""` .:l l
{ ,,..,/;;::.. ::ヽ._______/,'... ｡_＼_______/ < 「生ゴミ食わせてスミマセン」って、言いなさい。
ヾl:::::::: ''-'''ヽﾉ''ヽ. |
|/,:::::: '__,,,,;;;;;;;;;;;;;,_、 |
ゞ:::.. /``.`''''''''''''''' ~` ﾉ
ヽ、 ....:: '、 _,. /
` :ｰ.-.-.-.-−''´
261 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:24:33 ID:Z5HYuYDm0
>>221
どこのレスで俺がそんなこと書いてるんだｗ
どんだけ妄想が激しいんだお前さんは…。もしかして日本語が理解できないとかか？
262 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:24:49 ID:i+ysDrda0
法律上どうなんだろうか。食品衛生法上問題がない。
しかし客は食べ残しを提供される契約を結んだ訳じゃないから
民事上は債務不履行の一つにはなるかも知れん
263 ：大阪人：2008/05/03(土) 05:24:50 ID:3F80S13S0
早く廃業して下さい。
いや、真面目に・・・。大阪の恥ですから。
呆れ果てて、これくらいしか書くこと浮かばないや。
264 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:25:26 ID:Cy2/iHegO
今度どこかの店で
どうしても丸ごと残すことになった料理があったら
「ハズレ」って書いた紙しこんどこう
265 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:26:10 ID:ngp5aeGM0
まあ世間ではうまい高級な店と言われてるが
やっぱ５流の店にはそれなりの客が行くわ
つじつまがすべて遇ってるね
店もゴミなら客はそれ以下だわ
266 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:26:18 ID:hCCi8WJr0
>>257
娘は不細工なんだよね・・・・
267 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:26:26 ID:vhAkveN90
これからは後の客に残飯が出されないように、
食べ残しはすべて粉々にして店を出よう
268 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:26:31 ID:g2s0zsVk0
>>257
娘の年齢と容姿如何によっては王侯貴族の食い物に一気に昇格なんだが。
金払ってでも食いたい奴が続出だぞ。
269 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:26:53 ID:xcN5Xo530
>>262
法以前の信用の問題。
これでまだ訪れる客がいるのならそれは宗教。
270 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:26:56 ID:rvMPk2eR0
吉兆女将＝チンパン爺
共通点は厚顔無恥
271 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:26:56 ID:XVjLd9tGO
先代に申し訳ありません
272 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:27:17 ID:v1IcvE9e0
食べ残しはわさびとマヨネーズでぐちゃぐちゃにしとけ
273 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:27:47 ID:S8Dx+q2h0
>>257
それも愛だよ、愛
娘の年によっては哀だが
274 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:27:49 ID:JzrFcARy0
なんだ去年の11月の話かよ
275 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:27:52 ID:ScQeHu+90
刺身の盛り合わせで骨や頭を使い回すのは常識
276 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:27:55 ID:tcZ+K4OK0
営業再開を有難がってた客のじじいｱﾜﾚｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
277 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:28:05 ID:dAJC+Yri0
ホテルの料理人から聞いたけどパセリなんかは使い回しが多いみたいだよ。
下げられたパセリがキレイなものだと厨房で水に浮かべておくんだって。
で、また使うって。
278 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:28:21 ID:fkaSodsNO
なるほど、豚木がウマイウマイって言ってたわけだW 豚には残飯W
279 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:28:54 ID:xVcPZ9M/0
>>277
それは常識
280 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:29:26 ID:Q3P+Ikk60
>>247
酒の余りのブレンド熱燗なんて飲めたもんじゃないよ。
無許可の一膳飯屋で洒落で注文したら(飲み屋の余りを貰ってくるらしい)
飲むなり吐いた。
ちなみに猫飯10円 白飯30円 味噌汁10円
エビフライ3匹 50円 から揚げ50円の店
客層は乞食と底辺労働者、それに浪人生。
281 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:29:29 ID:rBtCW+xJO
飲食店で働いて長いけど、キリがないくらい、同じような酷い店あると思いました
経験上、高級店でもどこでもこだわってるお店の方が少ないと思いました
近所の居酒屋は、
近所のスーパーで１パック298円のホタルイカを目玉をとり小皿に５分の１入れたのを本日入荷新物700円で客に出しています…
添え付けの物は、食べない方が安全です
ネットだけの優良情報を見て何も知らないお客さんだけが食べに来てるみたい…雰囲気に騙されないように気を付けましょう！
282 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:29:46 ID:Z5HYuYDm0
>>257
どう考えても奥さんに嫌われてるな。
娘さんといっしょにご飯食べてた奥さんは自分の分は自分で食ってたんだろ？
283 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:29:55 ID:WdaTDrSp0
>>261
ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
キチガイ。
てめえの書いた日本語位、理解せえ。
284 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:30:37 ID:0GCMtp1n0
>>277
それは周知されてるからみんな食べないよ。
285 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:30:40 ID:FYyi3e17O
ミヤネ屋氏ね！
286 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:31:25 ID:a9Bf9y3J0
次はなにをやってくれるのでしょうか・・
次なんかないか。
287 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:31:25 ID:KCBJAyvS0
でも食品関係でバイトすれば外食は減るよな
昔ピザ屋でバイトしたが、生地こねる上にデリバリー用のジャンパー干しててﾜﾛﾀ
砂、埃、ゴミ、なんでも入り放題
288 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:31:31 ID:rvMPk2eR0
世襲議員と一緒で三代目あたりはクズばっかｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
289 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:31:38 ID:Ika81Q4M0
じゃーイタリアンでも客のグラスの飲み残し高級ワイン、ソースに使わないとでも？
使うから、残飯使いまわすから利益がでて、スイーツがおいしーって言ってくれるんです。
290 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:31:57 ID:zYSGPHDa0
>>275
なんだか嫌な常識だなぁｗｗｗ
291 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:32:07 ID:mRxLlNt1O
>>266
まだよんしゃいの子供だよw
ただ嫁も働いてるし、仕方ないんだがな
292 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:32:08 ID:TRFZMyBT0
明日のエコではまにあわない
エコロジー料亭 『吉兆』
293 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:32:26 ID:D1FGhYcDO
知らぬが仏というが、実際に公になるとやっぱりショックだわ・・
無傷のオカズを使い回すとか、吉兆も氷山の一角じゃないのか？
しかもあんな料金設定しておいてさ。外食産業に果てしないダメージを与えたな
294 ：見果てぬ夢 ◆PeopLeY2gc ：2008/05/03(土) 05:32:33 ID:DCqPSNcD0
パセリを一掴みほどをみじん切りにして玉子焼きにすると
美味しいよ。体にもよさそうだし。
ベランダにパセリ沢山植えている。
295 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:32:35 ID:ScQeHu+90
>>287
俺は食器洗い機を見て外食しなくなったｗ
296 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:32:38 ID:Z5HYuYDm0
>>283
だからどこに書いてるんだｗｗｗｗ
俺は吉兆に場合は箸を付けてる可能性があるって書いてるのに、お前は俺が真反対のことを書いてるっていってんだぞ？どこだよ、レス番もかけねーの？どっちがきちがいだｗ
297 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:32:41 ID:nOSlKzt40
ガソリン税復活祝賀会を
ここでやっていれば
世間も喝采したかも
298 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:33:04 ID:aeJKiXm00
これは昔、レストランで働いてた身としては気持ちはわからないでもない
まったく手付かずの料理も残飯として燃えるゴミいきだったのは抵抗あったわ
まあ客に出すのは論外だけど。従業員が食ってもいいんじゃねえかとは
思ったな。
299 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:33:25 ID:OgKqVmgKO
外食するヤツは全て馬鹿ってことだな
300 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:34:20 ID:ZVvgdFw20
これが最近流行のロハスとか言うやつか？
301 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:34:35 ID:zYSGPHDa0
>>299
大丈夫、スーパーの食品売り場も似たようなもんだから。
302 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:34:59 ID:XVjLd9tGO
>>286
次は下半身ネタだな
マザコン息子との近親相姦を元家政婦が暴露とか
303 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:35:25 ID:mRxLlNt1O
>>282
モチロンソウヨ
304 ：見果てぬ夢 ◆PeopLeY2gc ：2008/05/03(土) 05:35:46 ID:DCqPSNcD0
喧嘩してる二人いるな。
どっちも言ってることそう変わらん。
ただし、回転寿司をスーパーの魚と比較してるのはやりすぎだったね。
305 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:35:40 ID:rouXBxWB0
環境3R＋R(リスペクト)をたったひとことで表す日本語「もったいない」。
日本から生まれた「もったいない」を、世界のアイコトバ「MOTTAINAI」へ
306 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:36:16 ID:g2s0zsVk0
>>298
客がその料理に何をしてるか分からんしな。
素直に捨てるしかなかろう。
307 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:36:30 ID:MlwQQwMY0
ババァーの土下座はあるのか？
308 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:36:43 ID:JzrFcARy0
さすが吉兆。
京都議定書を意識した経営方針だな。
309 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:36:46 ID:YT0WhQXD0
もう外食無理！これからは自炊します！！
310 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:36:46 ID:D1FGhYcDO
もう何も信用できない
狩りをし、野菜を栽培し、漁に出るしかない
311 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:37:03 ID:29t5d96fO
悪質キチガイ店
312 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:37:04 ID:WdaTDrSp0
>>296
いいか、おまえは>>174に、つまり箸の汚さについて、
＞箸でつまんで口のあたりに持っていってから、戻すか戻さないかって話をしてたのか？
バカじゃねーの？そんなこと考えるのお前だけだよ…。そういうことを思い浮かぶ時点でお前おかしいよ。
って言ってるわけ。
判ったか？
313 ：見果てぬ夢 ◆PeopLeY2gc ：2008/05/03(土) 05:37:28 ID:DCqPSNcD0
>>310
家畜を飼うことをお勧めする。
314 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:37:51 ID:ScQeHu+90
食ったら危険な薬品でも振りかけて残すことにしましょうか
315 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:38:49 ID:PekuG0V60
誰もが残さず食えば問題ないんだがなｗ
316 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:39:00 ID:S8Dx+q2h0
ファミレスもないような田舎で自炊してる奴らのほうが、勝ち組ってことだな
食生活に関しては
317 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:39:18 ID:g2s0zsVk0
同じように餡を使いまわす＆騙して関連会社に売っぱらった赤福はどうなってる？
まさか買ってる池沼はいないよな？
318 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:39:21 ID:Q3P+Ikk60
>>298
そうそう、もったいないもんね。
まあ俺は食べてたけどｗ
板前さんは、客がほとんど食べてないと味見したりするけどね。
319 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:39:29 ID:zYSGPHDa0
>>314
下手したら、威力業務妨害で捕まるぞ。
客が食って体調を崩したら傷害罪も追加だ。
320 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:39:42 ID:xwSiLAwTO
>>298
ホテルでバイトしてた時、客が手を付けて残ったものを
食べていたキモい上司がいた。
こそこそとね。
321 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:39:48 ID:zkfn5yp80
偽装謝罪
322 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:40:10 ID:dIXALjJ20
今までバイトしてたところは、どこも容赦なく捨ててたから、使い回しなんて
見た事もなかったけどな。
だいたいバイトを入れてるようなところで、そんな事をしたら、あっという間に
評判になってしまうし。
船場吉兆は最悪だな。
323 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:40:35 ID:+AdNBkSL0
これから外食ではペロペロなめて一品残すことにした
324 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:41:41 ID:zYSGPHDa0
>>322
従業員をクビにしなかったって事は・・・・そういうことだ。
当然分かってるだろ。
325 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:42:09 ID:tNQvdYwr0
これで日本中のまともな料理人を貶め辱めたことになるよな
マジ死んで詫びろ級じゃね？
326 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:42:11 ID:mRxLlNt1O
コンビニだって廃棄を徹底してる所があるしな
昔はそれを食べれたみたいだが
327 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:42:20 ID:g2s0zsVk0
>>319
なるわけないだろ、捨てられるものなんだから。
328 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:42:28 ID:Z5HYuYDm0
>>312
おまえ、すげーよ…。どういう思考回路してんだよ。
それは>>174でお前が書いてことに対して書いた文章だろ…。回転寿司で皿とってしかも箸をつけてその後それを戻そうと思考できちゃうお前の脳のことを”オカシイ”って言ってんだろｗｗｗ
しかも、その前レスの>>151で俺が「吉兆のケースは、しばらくの時間ある人間の所有物になった事実があるもの。そしてもしかしたらハシで触れてるかもしれないし会話してるときにツバがべたべたにかかってるかもしれないってこと。」
ってお前の想像とは全く逆書いてるのに、それは無視するってどういうことだ？
自分へのレスを吉兆に向けての言葉と理解するお前の国語力…何人なんだお前？
329 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:42:44 ID:GadRUyWsO
「いや〜僕ぐらいになるとこの店レベルじゃないと舌が満足しないんだよ〜」
とか言いながら舌鼓を打ってた馬鹿出てこいよｗｗｗ
残飯やらブロイラー肉食って「本物は違うねぇ〜」てアホかｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
330 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:42:50 ID:UGp9nV7w0
>>320 いるいる、そういう奴。 まるでゾンビみたいな根性してる。
でも、残飯を出す店の経営者って、それ以下だよな。 世のなか狂って来てるよ。
331 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:42:56 ID:Ct1nZMId0
私は、料亭などで出された料理は、食べないものにも、
迷い箸よろしく、舐めた箸で料理を触る癖があります。
昨年夏に、船場吉兆で接待されました。
その直後、どうもだるいから変だと思って、
病院で検査受けたところ、伝染性単核球症という病気にになっていたことがわかりました。
病院では、唾液で感染すると説明されたのですが、
私は、船場吉兆の使いまわし料理でうつされたのでしょうか？
それとも、他の感染源があって、私の唾液がついた料理を食べた他の客にも、
うつってしまったのでしょうか？
私は船場吉兆に慰謝料請求してもよいものでしょうか？
332 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:43:06 ID:5f+LRHoL0
これでも吉兆に通い続けるヤツはスカトロマニアとか
痰ツボ一気飲みするような変態だけだろw
333 ：見果てぬ夢 ◆PeopLeY2gc ：2008/05/03(土) 05:43:08 ID:DCqPSNcD0
寿司王子も客の食べ残しを握り直してるんだろうか。
334 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:43:31 ID:tNQvdYwr0
まああれだ
強力な下剤でも振りかけて帰れば問題無いｗ
335 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:43:32 ID:neOPv2iT0
>>323
どうしてこの手の悪さをしようとする人って、自分が被害者になる可能性を考えないんだろうｗ
336 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:43:55 ID:Q3P+Ikk60
>>317
再開して1週目くらいの赤福を貰ったのでおいしくいただきました・・・・
なにがショックって、それ以前(冷凍もの)に比べると、水っぽさが消えて
小豆の香気が良かったこと。餅も適当に固く、美味しかったこと。
子供のころに食べたのと同じ味がしたことかな。
337 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:43:56 ID:zYSGPHDa0
>>327
法的には再利用して構わないことになってるの。
とんでもないキチガイ法でも法は法。
338 ：見果てぬ夢 ◆PeopLeY2gc ：2008/05/03(土) 05:44:39 ID:DCqPSNcD0
いや、回転寿司で一度手に取ったら客が食う責任が生じるだろう。
それを戻すなんてもってのほか。
339 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:44:57 ID:g2s0zsVk0
残す奴はぐちゃぐちゃにして残すように
それが他の客のためでもある
340 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:45:19 ID:1yqk0EvX0
今思うとバイト先の回転寿司屋はちゃんとしてたんだな…
売れ残りもったいないからバイトたちでｺｿｺｿ食ってたのは良い思い出。
341 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:45:27 ID:ZcQzTh8XO
チーム残飯６％
吉兆のエコロジーに対する姿勢は素晴らしいな
342 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:45:31 ID:ZVvgdFw20
つまり、腹話術が下手な女将がいる料亭のメシは、どんなに高級でも食べるな、ということだ。
343 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:45:40 ID:5f+LRHoL0
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344 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:45:48 ID:BPcSTsx30
もう婆さん緑体に変身するしかないんじゃないのか。
料理残すときは塩振って残そうぜ。それが店の信頼のためだ。
345 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:46:03 ID:PekuG0V60
>>322
そもそも、店ぐるみっつーか少なくとも料理長や発注の担当がグルでないと
使いまわしたって利益でねーからなｗ
バイトだって、いちいち残り物から再利用するよりも新品を使ったほうが楽だし
自分が儲かる訳でなし
つまり吉兆は言い訳の余地なしってこった
346 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:46:09 ID:zYSGPHDa0
>>338
ネタが古くなってるって店員に言えば交換してくれると思うんだが・・・・
347 ：見果てぬ夢 ◆PeopLeY2gc ：2008/05/03(土) 05:46:23 ID:DCqPSNcD0
>>344
それは塩辛にするニダ。
348 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:46:27 ID:dIXALjJ20
>>323
それも誰が舐めた物かもしれん。
349 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:46:57 ID:tNQvdYwr0
当たり前のことだけど
客が注文した料理はその客が買ったものだから
いくら勿体なくても残り物は捨てるのが本筋
従業員が食うのだって本来はダメなんだよ
350 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:46:58 ID:mSqQAmr00
これは酷い
351 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:46:59 ID:mRxLlNt1O
>>329
海原雄山とかそれっぽいな
偉そうな人達は変なの食わされて大変だな
352 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:47:14 ID:+sBlLUOw0
【大審議中】
∧,,∧ ∧,,∧ ∧,,∧ ∧,,∧
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353 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:48:00 ID:g2s0zsVk0
ぐちゃぐちゃにしてもすり身とかにされる可能性もあるが。
吉兆ならゴミ箱に捨てても拾って使いそうだし何やっても駄目か。
354 ：見果てぬ夢 ◆PeopLeY2gc ：2008/05/03(土) 05:48:06 ID:DCqPSNcD0
>>346
そうだね、大声で「店長、これ干からびてますよ。廃棄お願いしまーす」
というのか。
355 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:48:13 ID:6UcqA2+j0
こういうことは意外と大きなところほどやっていない。上から指示されないかぎり‥
デカイところは従業員にコスト意識なんて無い。ホテルなんかでも自分の腕上げるために
バンバン材料使って練習しちゃう。使いまわしなんかせん。
チェーン・レストランならセントラルキッチンだ。これは一応リスク最小。
従業員は茹でる、盛り付けetc.機械と同じ。
やるのは個人店だ。生活かかってるし。ディナーとランチの価格差の大きい店は
そのトリックが使える。価格帯が大きく違えば客はランチとディナーじゃ全く違う層。
前の日の残飯生ハムで、次の日のランチはカルボナーラ。
ＯＬが「すごーい、ベーコンじゃなくて生ハムでやってる」って喜んでくれる（笑）
356 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:48:52 ID:zYSGPHDa0
>>353
腐ったら発酵食品に加工するかｗｗｗ
357 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:48:52 ID:c8kgnMAG0
パセリの使い回しは良く聞く、兄がバイトしてた店で
やってたと聞いた。でもうちの兄貴、嘘つきホラ吹きだから
どこまでホントかわからないが。俺がバイトした店では
客の食べ残しの使い回しはさすがにやってなかったけど
ある料理の食べ残しは、従業員のまかないめしの材料にしてた。
吉兆からぼろぼろ出てくるのは従業員の待遇が悪いから不満が
あるのか。
358 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:49:21 ID:WdaTDrSp0
>>326
＞回転寿司で皿とってしかも箸をつけてその後それを戻そうと思考できちゃうお前の脳のことを”オカシイ”って言ってんだろｗｗｗ
はあ？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
バカは、相手しねえ。
逆を言ってるのに。
359 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:49:21 ID:OgKqVmgKO
コレでも潰れんの？あと何が残ってんだ
農薬混入とかか
360 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:49:23 ID:ofg3/aAG0
老舗って、伝統を守ることで評価されるんじゃないの？
例の赤福だって・・・・・
現在の感覚で評価するからおかしいとおもわれ
361 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:49:25 ID:XVjLd9tGO
沈黙してる他のキッチョーは大丈夫なんか？
362 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:49:44 ID:6dU7JTPlO
あの記者会見の拡声器バカ息子が指示していたと昨夜報じていたが
その後
363 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:50:01 ID:TXNszAgpO
こういうニュース出ると他の料亭も怪しく思えてくるな
明後日料亭行く予定だったんだがキャンセルしようかな
364 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:50:13 ID:1yqk0EvX0
外食きもい
主食がお菓子のオレには関係ないが
365 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:50:31 ID:tNQvdYwr0
つかこんなの内部からタレ込まなきゃ絶対に出てこないからなｗ
お運びか下っ端の板前の密告なんじゃね？
366 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:50:32 ID:iB5At0GxO
もう外食できないな
367 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:51:02 ID:zYSGPHDa0
>>354
例え業務妨害と思われようと、言っちゃいそうな漏れがいる。
368 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:51:04 ID:PekuG0V60
パセリなんて一々拾って使うかよ面倒臭い
369 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:51:06 ID:5KAhXp3t0
吉兆の悪度さ、シタタカさ を見るに、
さすが大阪、とか大阪商人の実像とも言われてるる様だが、
でもね−ちょっと度を越えている希ガス。
ひょっとして、吉兆って中共系？
ならばムベ成るかなダ罠。
370 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:51:19 ID:bKyficY+O
またあの爆笑謝罪会見やるのか
また息子をマイクの前に立たせて、
腹話術形式でやってほしい
371 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:51:34 ID:DySJvLNWO
これ別に普通だろ
高級料亭ならやって欲しくないが
372 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:52:05 ID:mRxLlNt1O
>>358
二人、いや一人共もう止めろ！
分かってる、自演・・・なんだろ？
373 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:52:16 ID:tNQvdYwr0
狂牛騒ぎの頃から外食はほとんどしてないな
料亭でこれなんだから吉野家とか平気でゴキブリと一緒に肉煮込んでるだろ
374 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:52:52 ID:Z5HYuYDm0
>>358
あの、、おまえほんとめんどくさいな…。なんだろ…。
おまえさ、このやり取り相当自分で苦しいと思ってるだろ？
>>126から続くやり取りをもう一回見てみな？特に俺のレスを見てみな？
375 ：358：2008/05/03(土) 05:52:57 ID:WdaTDrSp0
>>326さん、すまん
>>328でした。
376 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:53:01 ID:BPcSTsx30
ここで再利用品出されて 「料理長を呼べ!」 と言った奴いないの?
377 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:53:02 ID:S8Dx+q2h0
食い残しだろうがなんだろうが、女体盛りなら何の問題もなかったんだがな
というか、誰も食い残さない
378 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:53:52 ID:krjn5gMg0
>>373
ゴッキーが寸胴に入る心配はないよ。
連中、ステンの壁上れないから。
379 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:53:53 ID:TXNszAgpO
この勢いでマスゴミはぜひ使い回しやってる外食店を晒しあげにしてほしい
380 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:54:01 ID:QsJBm+Sd0
これが、餃子が一日に何万個とか言ってる○将とかなら許せる俺。
381 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:54:05 ID:pmDkoQ7/0
店にムカついてた元従業員があえて今話したのかな
復帰に向けて動いてる最中のがダメージ大きいだろうし
382 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:54:10 ID:G36nAIplO
まあ使い回しはやってんだろな
行きつけの評判のいいラーメン屋でやっていたのが発覚してビビった事がある
まさかこんな高級料亭でまでやっているとは思わなかったね
多分他でもやっているのではないかと予想するがどんなものか
383 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:54:53 ID:DO5jghGn0
さすが食い倒れの大阪！見事なまでの吉兆さん。
食い倒れ人形も本当に倒れてしまった。
384 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:55:09 ID:4Zys1EWVO
ここの常連客ってマヌケばっか
385 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:55:10 ID:+AdNBkSL0
>>335
うっさい。俺のピロリ菌を移してやるぜ。覚悟しとけよ。
386 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:55:15 ID:TAkHw5wR0
きめえｗｗチョン以下か同等だｗｗｗ
387 ：見果てぬ夢 ◆PeopLeY2gc ：2008/05/03(土) 05:55:16 ID:DCqPSNcD0
使い回しよりもラーメン屋の食器の洗い方の方が気になる。
洗剤たっぷりつけて、ちょろっとしか水洗いしてない。
これ毎日食してたら必ず病気になる。
388 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:55:18 ID:BBg/V8F20
自称勝ち組のみなさんは
丹波牛と佐賀牛の違いも分からない馬鹿舌ならば
他人に出されて箸をつけられなかった食事を温め直して食わされてたってこと？
389 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:55:38 ID:ZnMUCWMf0
>>379
絶品！極上残飯グルメ ☆五つ
390 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:56:11 ID:WdaTDrSp0
>>374
バカだろ、おまえ。
最初のレスを読めって言いたいのは、俺だ。
391 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:56:27 ID:zYSGPHDa0
>>387
そもそも、ラーメンなんて毎日食ったら病気になるってｗｗｗ
392 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:56:47 ID:mCz/gTIdO
上手い上手いと食べてたんだから 知らされない方が良かっただろうね 食べた人は;
393 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:57:18 ID:g2s0zsVk0
>>351
リアルで海原雄山のようなのがいたら私は馬鹿ですと言ってるようなものだ。
塩ですら偽装されてる日本でどこどこ産だから美味いと言う奴は池沼でしかない。
ちなみに伯方の塩は業者が数社がとっつかまった。
394 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:57:20 ID:3F80S13S0
さんざん書かれていると思うけど、
スナックの「野菜スティック」とか「フルーツ盛合せ」みたいなものは、
「霧吹きで復活＼(＾Ｏ＾)／！！！」って聞いたよｗ。
再び新鮮に見せるんだって。
まぁ、吉兆が叩かれるのは仕方がないけどね。
395 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:57:22 ID:jp6Z4V7C0
近所に在日朝鮮人が経営している焼肉屋があるんだが、
俺たちがレジで会計をしている時に、カウンターの片隅で
経営者の婆が小皿に残ったタレをボトルに移し変えていた。
ぃゃ もうあれから行ってない。
396 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:57:23 ID:V//SRZNl0
他の店のゴミ箱からでも食材を再利用してそうだなw
397 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:57:32 ID:najJqbQjO
お前ら早起きだなぁ
398 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:57:36 ID:xhShHJFwO
これで通っていた馴染みさん達からも総スカンだねー
あーあ…
でも何で最初の時に暴露じゃなくて、今なんだろう。
399 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:57:52 ID:tNQvdYwr0
>>387
ラーメン屋は本当に不衛生だから気を付けろよ
人気店ほど汚くて俺なんか絶対食う気しないんだが
味覚障害のDQNは汚い店ほど美味いとかわけ判らんことほざいてるｗ
400 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:57:54 ID:XVjLd9tGO
ババァ「（帳簿が真っ赤になって）」
マザコン「え〜、帳簿が真っ赤になりまして」
ババァ「（お腹が真っ黒になりました）」
マザコン「お腹が真っ黒になりました」
ババァ「（緑色になってお詫びするつもりです）」
マザコン「・・・」
401 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:58:04 ID:XjZmkHNh0
墓場の花の使いまわしには誰もクレームつけないのにな。
402 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:58:15 ID:Z5HYuYDm0
>>390
しつこいな…。第三者にやめろといわれてんのにまだ粘着してくるか？
俺は>>374に言いたいこと書いたから、もうそれでいいよ。
403 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:58:41 ID:qiyR7i6GO
逆に残す客が悪いとか
404 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:59:00 ID:4ftMJvhM0
ようやく腹話術のオバハンも退陣か？
あのババァ見てたら和泉元爾のオカンみてるよに思えてならん
腹黒全開な顔は似てくんやろかー
405 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:59:04 ID:mRxLlNt1O
>>393
じゃ服部なんたらってメガネはやばいなw
406 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:59:28 ID:vkktp8Wh0
>>378
ゴキブリには羽がある。
407 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:59:28 ID:5cigOBID0
夜に高級ワイン、昼にグラスワインだしているレストランなんかみんな残りものだよ。
常識っス。
408 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:59:34 ID:ukLFKssE0
>>325
厨房なんて客から見えないし、めちゃくちゃやってるのが普通なのかもしれないぞ
409 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:59:46 ID:2X760x1GO
↓頭が真っ白になって一言
410 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:00:02 ID:5f+LRHoL0
>>354
∧＿∧
_（ ´Д｀）
／ ） ﾄﾞｺﾞｫｫｫ ＿ ／ 店長、これ干からびtertyu
/ ,ｲ 、 ﾉ/ ∧ ∧―＝￣ ｀ヽ, ＿
/ / | （ 〈 ∵. ・（ 〈＿_ > ゛ 、＿
｜ | ヽ ｰ＝-￣￣＝_、 （／ , ´ノ ＼
｜ | ｀iー＿＿＝―＿ ;, ／ ／ ／
(!、) =＿二＿＿￣_=;, ／ ／ ,'
/ / ／ ／| |
／ / !､＿／ / 〉
／ ＿/ |_／
ヽ､＿ヽ
411 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:00:38 ID:iJdTtJze0
こんなもんだろ
偽装、偽証するとこは
赤福とか大量に買う奴居るけど
よく買う気になるもんだ
この料亭も再会したとたん
店に行く人いたけど
そんなに残飯が食べたかったのか
412 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:01:05 ID:t7MEduLa0
「残飯接待」はベタ過ぎるな。
地球に優しい「エコ接待」。
413 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:01:13 ID:7bnwQer1O
アウトレット吉兆
414 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:01:20 ID:G36nAIplO
その辺の味で勝負してる1杯700円程度のラーメン屋なら復活出来るが、高級料亭だと難しいだろうな
まあ凄くうまけりゃ何とかなると思う
415 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:01:52 ID:RtkWxirvO
俺もガンダムだ
416 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:02:04 ID:mRxLlNt1O
>>406
なにその僕の背中には羽根がある
417 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:02:16 ID:dlglwF7XO
ふっ、ふなばよしちょう？？
418 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:02:25 ID:Z5HYuYDm0
昔、町の定職屋風のとこでチャーハン頼んだら、カマボコが入ってたんだけど、おもいっきり歯形が付いてたことがあったよ。
ちょっとの葉型じゃなくて、一枚のカマボコに６本分くらいの歯型が付いてた。
どうせならカマボコ切り刻むくらいしてくれりゃ可愛げがあるのにどんだけどうどうとしてんだよと思ったねぇ…。
419 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:02:35 ID:MlOuxE4w0
銀行と一緒で信用を失ったら終わりだろう。
420 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:02:36 ID:EdfZ496q0
高い金出して残飯食わされてた自称、常連ざまぁ ぷげらっちょ
421 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:02:54 ID:dIXALjJ20
>>408
いやいや、５店舗くらいレストランでバイトしたが、どこも衛生には恐ろしく
気をつけていたよ。残り物も容赦なく廃棄してたし、少なくとも普通ではない。
422 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:02:59 ID:f9Bjk0fm0
昔ビアガーデンでバイトしてたとき先輩が忙しいときはトンカツ厨房靴で踏めって言ってた。
やったことないけど。
423 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:03:07 ID:xhShHJFwO
リサイクル法に従いました。
424 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:03:40 ID:XbHIatRH0
>>406
２０年前のあいつらの羽は上から飛び降りて来る場合のショックオブソーバー
だったけど、近代のアイツの羽は立派に上昇する
見た時はタマ金が縮んだ...
425 ：見果てぬ夢 ◆PeopLeY2gc ：2008/05/03(土) 06:03:44 ID:DCqPSNcD0
なんかこのニュース、ＮＨＫでしつこく報道するな。
なんらかの意図を感じずにはえられない。
426 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:04:00 ID:jjypv2yi0
吉兆の几帳面さがあだになりましたね
427 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:04:33 ID:KRt8n/1B0
食べ物を粗末にするな
食べ残すような客に出すのは食べ残しで十分だ
428 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:04:54 ID:JqyKvKx20
賢いオレは、吉兆で食事をしたことがないので
関係ない。
貧乏人、バンザイ
429 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:05:16 ID:EZjZVXmm0
万引きやるやつ覚せい剤やるヤツ、、根っからのワルってのは絶対に再犯するんだよ
悪さするヤツってのはきまってるんだ
吉兆もねっからのワルｗ
だまされるアホが悪いｗ
430 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:05:17 ID:fnY7IKQjO
そろそろ発表してもいい頃だな・・・
お金はもっと汚いぞ
431 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:05:19 ID:zYSGPHDa0
>>421
それが普通だと思うぞ。
飲食店で一番恐ろしいのは、食中毒による営停。
吉兆でも、衛生面に気を遣いながら再利用してたんだと思う。
だからこそ、従業員全体の協力が必須。
432 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:05:41 ID:S8Dx+q2h0
いまだに潰れてないのが不思議でならない
吉兆グループなんて言っても、店舗ごとに独立採算なんだろ?
433 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:05:43 ID:n/O/MRrVO
女性客を料理するどこかの店以来の飲食業界への大打撃だな
434 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:05:47 ID:BPcSTsx30
グリーン婆さんになったときのために 「吉兆マンが！」 を予約しておく。
435 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:05:49 ID:WdaTDrSp0
>>402
おめえが粘着してんだろ。
キチガイ
436 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:06:46 ID:Z5HYuYDm0
>>435
あの…もうやめような…。
437 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:06:52 ID:KIBATmA30
残飯屋吉兆に改名しろよ
でもね皆さんの行く居酒屋チェーンでは常識ですよ
438 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:06:57 ID:g+fqP5YP0
おっさんの唾、痰がかかりまくりの刺身を食わされてたって事か？
439 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:06:58 ID:OgKqVmgKO
ここまできたら、うんことか入ってても別に驚かんね
440 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:07:02 ID:hLjT7BHw0
ここが再開した時に義理か情けかまた足を運んだ常連は
偽装見抜く舌を持ってないばかりか残飯食わされてたんだなｗ
441 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:07:05 ID:K9Xvd8b40
<丶｀∀´>日帝のせいニダ
442 ：名無し：2008/05/03(土) 06:07:09 ID:QLBajNWc0
大衆食堂のほうが、はるかにりっぱです・・・・・
443 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:07:36 ID:nOSlKzt40
余った硫化水素の
使いまわしなんかするなよ
絶対に
444 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:07:56 ID:Ngs8n1U80
ｗ
445 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:08:00 ID:5f+LRHoL0
─────────────‐
━━━mm━━━━━━━━━
||| lll | | 人 ガラッ
| | （＿_） ||| ＿＿＿＿＿＿＿＿
||| | | （＿＿__） ／
＼＼( ・∀・ ) ＜ 女将！冷やしうんこ下痢だくで！
＼ ＼ ＼
||| ガラッ ） ﾄ、ヽ ￣￣￣￣￣￣￣￣
||| / （ | | |||
━━━━━━━━━mm━━━
─────────────‐
446 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:08:11 ID:mRxLlNt1O
>>426
吉兆だけに几帳面なのか？
もう一度書こうか、吉兆だけに几帳面なのか？
どうだ？恥ずかしいだろ？
447 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:08:37 ID:zYSGPHDa0
>>442
厨房丸見えのところもあるからね。
この前、魚が真っ黒の墨になったところを目撃した。
448 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:08:47 ID:DO5jghGn0
俺板前見習いだけど、こんなことはどこでもやっているんでは?
高級料理屋ではお客は常連が多いので、客を知ってつばをかける
なんてザラ。でも中国からの毒食材とドッコイドッコイ。
飽食日本！食料危機は忍び寄っているのです。
449 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:08:55 ID:WdaTDrSp0
>>436
それはこっちのセリフだわ。
でも、ま、不毛なレスはやめとこか。
450 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:09:26 ID:HOm4+Hrv0
>>435
なんだとこの糞野郎
頭大丈夫か？
気の毒になｗ
451 ：見果てぬ夢 ◆PeopLeY2gc ：2008/05/03(土) 06:09:25 ID:DCqPSNcD0
これで、吉兆もおわりだな。
ま、まさか、これでもひいきにする常連客がいるわけないだろうな。
ＮＨＫの陰謀だな。
452 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:09:30 ID:wLMiaDzEO
>>446
朝っぱらからそういう系のプレイはちょっと
453 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:09:35 ID:t72hnW6h0
★暫定税率復活で与党幹部が祝杯
・ガソリン税の暫定税率を元に戻す法律が成立したことを受け、政府・与党の幹部は
４月３０日夜、東京・銀座の高級料亭で祝杯をあげた。町村官房長官は与党幹部に
対し、再議決について礼を述べたという。
http://www.news24.jp/108456.html
★自民党は税金を使い放題！増税すれば「わが世の春」★
★交付金や補助金として投入された税金が政治資金として自民党へ環流★
★さようなら!自民党「むしろ邪魔」★
日本を代表する100以上の企業・団体が、国から補助金を受給する一方で、自民党
の政治団体に多額の献金をしていた。企業の多くは、利益を伴わない補助金だとして
適法を強調するが、マンション開発やベンチャー支援で交付を受けた企業もあった.
総務省の担当者は「違法かどうかの解釈は難しい」と打ち明けた.
「駅前の新しいランドマーク」。こんなキャッチフレーズで売り出された首都圏の
超高層マンションを含む２件の開発事業が、国土交通省の「住宅市街地総合整備事
業費補助金」の対象になった。これらの開発を他社と共同で進めた三井不動産は
06年4月、事業全体で計７億円近くの交付決定を受け、同年12月800万円
を自民党の政治団体の国民政治協会に献金していた.
補助金受給法人による政治献金の規制は、もとは造船疑獄事件(1954年)など
をきっかけに公職選挙法に設けられた。その後も政界で汚職事件や不祥事が相
次いだことを受けて75年に政治資金規正法が大きく改正され,この規制が盛り込まれた.
違反すると3年以下の禁固叉は50万円以下の罰金が科せられる.しかし,
改正から30年余りたっても「この罰則が適用された例は聞いたことがない」
と総務省や専門家らは口をそろえる.
抜け道はまだある。政治資金パーティー券の購入には,この規制は適用されない.
政治資金に詳しい岩井奉信・日本大学教授（政治学）は「法律自体があいまい
で形式的なものにすぎないために、税金が補助金を通して、結果的に政治家に還
流される仕組みが、法の趣旨に反して維持されていると言える。強制力を持つ法
整備やチェック機関の設置が必要だ」と指摘する.
454 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:09:38 ID:4ftMJvhM0
隠したり知ってて客偽るのが駄目なだけやろー
普通に夏場に料理に蚊とか入ってても俺は何ともおもわんけどなー
省いて食うだけ・・32歳のオッサンやけど衛生とかそんなん昔は無かったど。
今の子は大事にされすぎて弱なっとんやろで。
ちゅーてもこの料亭は一族の利権だけに拘ってる時点でクタバルべきやと思うけどな
455 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:09:39 ID:hLjT7BHw0
大衆食堂は3秒ルールがありそうで怖い
456 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:09:49 ID:bg/+LtaM0
∧＿∧ ｹﾞｴｴｴｴｴーーー
（ill ´Д｀） ｹﾞﾛﾛﾛﾛﾛーーー
ﾉ つ!;:i;l ｡ﾟ・
と_＿）i:;l|;:;::;:::⊃
⊂;::;.,.';;;;'::.:.;::.⊃
457 ：名無し：2008/05/03(土) 06:10:15 ID:QLBajNWc0
偉そうに吉兆に行ってる奴、ざまあみろ・・・
458 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:10:37 ID:S8Dx+q2h0
>>448
やってる事は、中国人と変わらんな
459 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:11:07 ID:ipuCO6JN0
>>447
可也以前だが歌舞伎町のつぼ八が酷かった...客からキッチン丸見えなのに
中東系のヤローがベタベタ鼻に触ったり髪を弄繰り回した手で其のまま洗わずに調理して客に出していた
調理場が見えるか見えないかなんて問題では無くて人材の問題だよ
460 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:11:36 ID:5AJVfuabO
送ってくれれば食べるのに
461 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:11:48 ID:oXCgL2yX0
>>448
見習いならまだ間に合うから、
修行場所変えたら。ｗｗｗ
462 ：おはよう：2008/05/03(土) 06:11:56 ID:O9iLB7Ud0
高級料亭に行ったことないくせに被害者気どりとは
463 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:11:55 ID:y5GTvLS3O
コンビニ弁当を再利用した食堂があるみたいだな
464 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:12:35 ID:fFvjdA3q0
腹話術会見やらない限り許さない
465 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:12:41 ID:bxQfgRuR0
うちの近所の中華屋
出前とると７分くらいで持ってくる
食べ残し入れてるんかなと思ってしまう
因みに海老天定職、八宝菜、餃子
466 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:13:04 ID:GuOBCg/I0
自分に縁のないところなので、金持ちざまあというところだな
467 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:13:57 ID:qL0GvKSm0
ｵﾜﾀｗ もう誰も寄り付きません
468 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:14:03 ID:Z5HYuYDm0
>>449
やっと落ち着いたか？
俺はお前が話しの流れを終えてないと思って結論付けてるし、お前は俺をキチガイと思ってるみたいだし、お互い結論が出てればそれでいいんじゃないの。
お前の国語力の向上に付き合う責任は俺にはないし、興味もないし…。
それじゃあな。
469 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:14:38 ID:C9kGqIxFO
どこでもやってるよ。
居酒屋とか
470 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:14:43 ID:zYSGPHDa0
>>465
一人で食うなら食いすぎ・・・・って、どうでもいい話だね。
471 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:14:58 ID:XVjLd9tGO
>>465
心配するな、作り置きをチンして持ってくるだけだ
472 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:15:21 ID:Q3P+Ikk60
>>461
448は日本人じゃねーだろ。
よく読んでみな・・・
473 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:15:55 ID:0TkQpv8B0
>>361
吉兆どころか、全て疑ってかかった方がいいね。
調理場を常時公開できない店は全部ダメ。
474 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:16:54 ID:DrSTfqxT0
>>432
近所に吉兆あるけどまったく普通に営業している。特にコメントも出していない。
グループといってもつき合いのない親戚みたいなものらしい。
ちなみに仕出しとか一切やってないし、持ち帰りもお断りのようだ。
475 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:17:08 ID:t7MEduLa0
>>451
事実を報道するのが陰謀とはこれ如何に。NHKが嵌めたわけじゃないし
貧民御用達の安い店は何があるか分からない、だから高い店で食ってれば安心、
って日本人の幻想を打ち砕く大ニュースだと思うが
476 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:17:09 ID:JZ08By+c0
外食なんかどこも似たようなもんなのに‥、アホだな
477 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:17:15 ID:5f+LRHoL0
|:::::::::::::::
∧＿∧::::::::::::
（´・ω・`) :::::::: 高級食材を仕込中ですけど何か？
◎ー） / ＼:::::::::
| | (⌒) (⌒二 )::::::::::::
~~~ ／⌒ヽ(￣､ ヽ＿＿＿
/ Lヽ ＼ノ＿__
ﾞー―――（＿_）---
478 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:17:16 ID:wsiKhUkV0
名案がある
店を改造して、調理場を360度全方位から見渡せるようにしろ
�
2
3 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:17:57 ID:M9P1+H/10
エコです
4 ：ぶつわよ！φ ★：2008/05/03(土) 04:18:16 ID:???0
>>1
使い回されていたのは、アユの塩焼き、ゴボウをうなぎで包んだ「八幡巻き」、エビに魚の
すり身を塗って蒸した「えびきす」など。天ぷらは揚げ直して出すこともあった。
さらに手付かずの刺し身のつまも出し直していた。
接待の宴席などでは、比較的食事に手をつけない接待側の客に使い回しの料理を出していたといい、
元従業員は「先輩の調理人から『使えるものはすべて使う』と指示され、残った料理をえり分けていた。
１人数万円の料金を取っていた高級料亭として恥ずかしい」と話している。
これらの使い回しについては、府警も一連の捜査の過程で事情を把握しているという。
船場吉兆の代理人弁護士は、使い回しを認めたうえで「お客さまに大変申し訳ない」と謝罪。
「（１月の）営業再開後は一切やっていない」と説明している。
食品衛生法は、腐敗などで健康を損なう恐れがある食品を販売することを禁じているが、
使い回しに関する規定はないという。市保健所は「健康被害がなければ法的な責任は問えないが、
食に携わる事業者としてあってはならない」と話しており、同社の関係者から詳しく事情を聴いている。
（終）
5 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:18:20 ID:Tx+QvCIGO
また大阪か
6 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:18:37 ID:vSHVcy/n0
大阪人です
本当にごめんなさい
心から恥じ入り、嘆いています
すみませんでした。。
7 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:18:51 ID:GkDOkUXq0
うんこじゃなくってよかった
8 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:19:05 ID:V9h8ZDHj0
核戦争より恐ろしい （ｂｙ高村 ）地球温暖化を食い止める吉兆！
9 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:19:45 ID:/8AW9WeM0
「高級料亭」とは産地の食品偽装して、残飯を客に出すことなの？
10 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:19:52 ID:EeMjcuyj0
尚志は?元気?また会見やらないのかなあ
11 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:19:58 ID:dKI41VHC0
吉兆はロックだ
突き抜けている
12 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:20:00 ID:uPHWlUWI0
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20080502-OYT1T00662.htm?from=main3
アユの塩焼きの場合は 身をほぐし 白飯にまぜて提供。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
---------------------------------------------------------------------
http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/080502/crm0805021423026-n1.htm
「先輩の調理人から『使えるものはすべて使う』と指示され、
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
残った料理をえり分けていた。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
13 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:20:34 ID:/L9JAk6P0
大阪人っていつになったら韓国に帰るの？
14 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:20:47 ID:oXCgL2yX0
自宅に来たお客さんにだって、残飯なんて出せるかよ。
お金をもらっておいて出せるんだから、もてなしの心なんて皆無だろ。
何が高級だよ。 下衆料理だろ。
15 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:21:17 ID:Gu8INOWxO
「高級残飯店・使い回し吉兆」
16 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:21:39 ID:PBDUlPno0
親指スープにぶっこんで出すラーメン屋のおやじと同じレベルだな。
安い店ならまだしも高級料理店はやっちゃだめだろこれ。
17 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:21:41 ID:1yqk0EvX0
内部告発ですね
18 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:21:44 ID:WdaTDrSp0
衛生面だけなら、俺だって、誰だって、それほど衛生じゃないよな。
バイ菌はあっても、免疫位に思ってる。
けど、そうじゃねえんだ。
人様に出すものを、残飯でも平気な顔してる人が増えたら、この国はダメだ。
でも、それが問題になるから大丈夫だとおも。
ならなかったら、英語勉強しなおして脱出する。
そこそこはいけてるから、それほど不安ではない。
19 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:21:57 ID:MhVKNRjx0
モッタイナイおばさんこと、ケニアのワンガリ・マータイ博士に
褒められるね。
20 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:22:08 ID:mlsdbXTkO
吉兆なマンコが…
21 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:22:10 ID:dKI41VHC0
残飯懐石 吉兆
22 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:22:14 ID:zO3pB4+A0
大阪では日常茶飯事
23 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:22:16 ID:iS8cQVPF0
オマイ等、もし食い残す事があるなら魚に爪楊枝仕込んでおけ
次の客に当るから
24 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:22:41 ID:9x2QzSwaO
このタイミングなら嘘であってもろくすっぽ検証されずに叩き潰すまで非難されるんだろうな
事実だろうけどw
25 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:23:26 ID:M9P1+H/10
モッタイナイ精神で地球を想うあまりの行動です
26 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:23:35 ID:vSHVcy/n0
大阪人です
本当にごめんなさい
心から恥じ入り、嘆いています
すみませんでした。。
27 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:24:10 ID:6hAJhTDCO
>>23
爪楊枝刺したら、爪楊枝に当たるかもなw
28 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:24:14 ID:V9h8ZDHj0
魚クンのコメントを聞きたい
29 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:24:24 ID:QSsJ/JX70
あの女将にあの社長、それに息子
揃いも揃って「金儲け」しか頭に無い卑しい人間
30 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:25:00 ID:wRw/QGd00
未だにこんなボッタクリ屋台の残飯に何万も払ってる連中って何なの？マゾなの？
31 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:25:08 ID:Cy2/iHegO
「やっぱ吉兆さんの料理は一味違うねえ〜
僕くらいの食通になると吉兆さんの料理じゃないと満足しないんだよ〜」
とか言ってただろう自称食通の紳士は
今頃どんな顔してんだろう
残飯食ってたよ
残飯美味しかった？
32 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:25:16 ID:mmBALFrR0
TOYOTAのF1弁当1万円♪
吉兆残飯3万円♪
高くて、不味くて安心ね♪
33 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:25:56 ID:W2FsNqMuO
普通の料金よりもわざわざ高い金払って残飯食わされるとは。
もう潰れたほうがいいよ。
あのババァもいい加減死ね
34 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:26:01 ID:q7XdSgqc0
ガッキーの食べ残し ハァハァ
35 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:26:07 ID:6fJLuUjM0
気に入らない客の料理にツバ吐き入れて平気で出しそうだ
36 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:26:23 ID:YT0WhQXD0
これは大阪流の富の再分配ですね、わかります。
37 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:26:25 ID:TbgpDCoN0
まかない料理に使うならまだしも・・・客にか・・・
38 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:26:49 ID:/8AW9WeM0
関西人と中国人にモラルやコンプライアンスを期待する方が間違ってるんだろうな
39 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:27:14 ID:ApEoX3EIO
ばばあ どこまで客を馬鹿にしてんだ！
この期に及んでもまだ有り難がって行く馬鹿がいるのかね？
40 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:27:27 ID:rmwSupO+O
>>23
桶！
41 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:28:07 ID:EeMjcuyj0
政財界の爺さんたちが口角に泡して議論し合うその場にあった料理‥
下民のセレブ気取りは美味しくいただきなさい。
42 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:29:17 ID:Gu8INOWxO
>>15
訂正、やっぱりこっち
「高級残飯料亭・使い回し吉兆」
43 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:29:30 ID:Nz2shIxBO
残飯を平気で出すぐらいだから、調理場の衛生なんてムチャクチャなんじゃないか？
44 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:29:34 ID:MS+CkYi3O
>>35
中国人の作る餃子じゃないんだから
さすがにそれはないだろ。
45 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:29:37 ID:IDOZawOg0
法に触れないから問題ないんですっていいださねえかなあの女将ｗｗｗｗｗｗ
46 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:30:47 ID:ubKiu6jn0
本社が大阪の企業はほとんど信用できないな
47 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:31:08 ID:O+mz4Pv80
病気持ち客のクシャミがかかった料理
を食った可能性があるんだな・・・・
48 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:31:28 ID:XVjLd9tGO
「これも含めて１からやり直しております。」の一言で終わらせそうだな、あのババァ
いまだに行くバカがいるから潰れないんだよ
49 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:31:44 ID:yaq/H7rEO
京都の美濃吉も同じことやってるぞ。
50 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:31:44 ID:Q3P+Ikk60
>>16
安い店に来る客は、あまり残したりしないから大丈夫。
経験上、高級店のほうが残飯は多いと思うね。
特に忘年会なんて残飯の山だったな。
女性はあまり食べないので、ほとんど手をつけないし
呑み助の男は、つまみ程度しか食べないが・・・
いずれにせよ、刺身を使いまわすなんてありえんよ。
いくら接待側が食べないといっても、刺身くらいは手をつけるもんだ。
食中毒とか気にしないのか？正気を疑うよ。
てんぷらの揚げなおしにいたっては、客を馬鹿にするにもほどがある。
51 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:31:49 ID:/L9JAk6P0
客が残したものを味を見るためにコックが食べることはあるけど
客に食わすとか…死ねばいいのにこの期に及んで「もったいない精神」
とかよくほざけるわ。もったいない精神はそんなんじゃねえよ
分かってるくせに反省してねえんだろうな。
52 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:32:04 ID:uKc667tyO
>>27
うまいこと言うね
そのうち鮎の形の爪楊枝なんかが皿に略
53 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:32:09 ID:zYSGPHDa0
どこでも普通にやってることでしょ。
客だって承知の上でしょ。
54 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:33:07 ID:Sw/GQguq0
天ぷら‥、そのまま又客に出すのか。いい根性しとるのお〜（笑）
客は余程のスイーツだったんだろうな
55 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:33:11 ID:1YTgSpEZ0
料理長さん かわいそうだな・・・
高い給料とってる分 謝る時はTOPじゃないと
存在価値なしだな ばばぁ 恥を知れ
56 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:33:26 ID:KoPBUYGR0
>>53
知ってたら、いかねえよそんな店
57 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:33:35 ID:rBtCW+xJO
ゴキブリ、髪の毛、埃の苦情が出た場合は、謝罪して速やかに料理を引き下げてました
その後、調理場にて菜箸でつまみ出しラップをしチーン！
混ぜたらわからないらしく、常に上の指示で１度、下げた料理を出してました
忙しい時は、残飯を普通に足して出してました
テレビ局や有名人も来店するお店なので小汚さに驚きました…
58 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:33:52 ID:ZhE+WUZ80
高い金出して残飯処理させられていた訳か。
それで客から旨い旨いと言われて
あの女将、笑いが止まらんかっただろうな。
59 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:33:59 ID:mmBALFrR0
なんか、こういうこと平気でやる店って、調理場に普通に灰皿がおいてありそうだな。
手も洗ってなさそう。
60 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:34:40 ID:f9Bjk0fm0
よその吉兆はどうするんだろか
たしかここの婆さんの兄弟たちも同じ名前の料亭やってるんだよな
つーかあの婆さん、社長なのにこういう時出てこないのもすごいな
61 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:34:49 ID:/WtQ3qTj0
それって食べ残しなのか？
62 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:35:11 ID:hYGMw7Qt0
３人ぐらい回った刺身一丁！
63 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:35:43 ID:E2vyLAe/O
ミッシュランで☆が付いたレストランでもやってそう
64 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:35:56 ID:iS8cQVPF0
ビールも残り汁を集めて・・
65 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:36:11 ID:KsmO3Su+0
飲食店ではよくあること
66 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:36:12 ID:BPcSTsx30
ぶっちゃけ外食産業の事情知ってる奴なら「ふーん」程度だよな。
パセリとか、煮物とか。
67 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:36:46 ID:mmBALFrR0
客「この店は、一回客に出した天ぷらを次の客にだすのか！」
味っ子「何いってんのさ、これは天ぷらの熟成さ！」
客「じゅ、熟成・・・」
味っ子「きめ！」
68 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:36:53 ID:V9h8ZDHj0
肝炎リスクがあるんじゃね〜のｗｗｗｗ
69 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:36:54 ID:9RLadY860
何故か産地偽装より食材使い回しの方が軽く扱われている風潮が気になる
「ああ、飲食店では日常茶飯事だよ」
俺は前の客の喰い残しの方が食べたくない
70 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:37:17 ID:/L9JAk6P0
>>66
しってるけどぜんぜんふーんじゃないｗ
どこの国よ。店の名前いってごらん、公益の情報だから詳しく知りたい。
71 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:37:11 ID:lbnanCw50
これって家でお母さんがやるようなことですよね？
モロに素人の発想だと思うのですが
72 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:37:22 ID:fbejrzmu0
残飯ｗｗｗ
それなんて家畜の餌？
73 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:37:52 ID:Sw/GQguq0
ところがどこのレストランも結構やってるんだなこれが‥
子牛の何とか風とかティーボーンステーキなんていって、
次の日にまた焼いて出しちゃったりする
自宅で母親や女が作った料理を食べなさい。
唾入れてたとしてもまあ許せるだろ（笑）
74 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:38:01 ID:TbgpDCoN0
食事後のタバコの煙がプハァーと料理にかかってることもあるだろうに
ウェッ 気持ち悪い
75 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:38:06 ID:tUhfC5HH0
>>69
だよね。
もっと厳しくならないもんか
76 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:38:09 ID:Q3P+Ikk60
>>47
実はそれが怖い。
学生時代、宴会客の食べ残しをもらって
下宿のみんなに配ってたりしたけど(エビフライとかてんぷら)
男のは怖いので女性客の残飯しか、もらわなかった。
実際、痰とかタバコの灰なんか混入してたりするしね。
鮎の塩焼きなんて、灰が付いててもわからない。
77 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:38:40 ID:Gu8INOWxO
しかし、食中毒出てなかったのかね？
刺身なんて虹色に発光してただろうにｗ
吉兆行った日はなぜか腹具合が悪いって思ってた人、いたんじゃね？
78 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:39:41 ID:vkktp8Wh0
>>16
「安い店ならまだしも」
安い店でもダメだろ。ふざけんな。
79 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:40:12 ID:tNQvdYwr0
絶望した！残飯を出す高級料亭に絶望した！！
いやだなあ先生、あれはリサイクルですよ。
こうですか？
わかりません
80 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:40:20 ID:1yqk0EvX0
>>20
ラーメン吹いたｗ
81 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:40:44 ID:VpUFFoDL0
>>56
じゃあ大半の店は行けないな
もう知ったんだから間違えてもそこらのチェーン店なんか入るなよ
82 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:40:45 ID:t+P4x6zP0
食べ残したものは客が持ち帰るように法律で義務付ければ良いんだ！
83 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:40:56 ID:vhAkveN90
なあに、免疫がつく
84 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:42:06 ID:XbHIatRH0
さすが吉兆！
ちゃんと焼き直しとかしてたんだろうねぇ
そこがうちとは違うとこかな
吉兆がしてるんだから、うちも殆どの物を。。。
いやぁこれだけ原材料が上がっちゃうとねぇ
記者会見楽しみというか参考にならないけど聴いておこうっと
85 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:42:43 ID:5mHHbpDp0
こんなのが珍しくないのなら
もう外食に行けなくなっちまうよ〜
86 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:43:01 ID:rBtCW+xJO
上司が言うてた台詞
87 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:43:07 ID:1yqk0EvX0
>>49
元従業員ｷﾀ━━━━━━ヽ(ﾟ?ﾟ )ノ━━━━━━ !!!!
88 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:43:07 ID:14HxUGDM0
「 残 飯 屋 」 に改名しろよ、下衆野郎
89 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:43:21 ID:wD43Ew2AO
>>77
虹色に発光してる刺身って、どんだけやばいの？
昨日、土間土間のマグロの刺身は表面が虹色っぽく光ってた・・・
90 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:43:36 ID:ZTzyy0R20
>>1
こうやって浮かした食材料費を仕入れの段階で誤摩化して、小銭はこの『料理長の自分のポケット』に入れてたんだろうな。
91 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:44:18 ID:MzHjkx6Q0
>>85
だったら惣菜屋とかの中食はもっと・・・
92 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:44:32 ID:qbzzHEMj0
PTAは食べ物を粗末にしてはいけませんと教えていますしね。
リサイタルの精神ってとても素晴らしい事ですね。
93 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:44:34 ID:rmwSupO+O
>>53
自分がバイトしてた居酒屋チェーン店はパセリすら再利用してなかったよ
全て廃棄
94 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:44:56 ID:mmBALFrR0
調理場は目の前にないとダメだな。
注文受けてから、ちゃんと作るの見ていたわ。
95 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:45:03 ID:vhAkveN90
ルー語で言うところの
知らぬがBuddha、
英語で言うところの
ignorance is blissって
やつだな
96 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:45:42 ID:GvvCGgNlO
今の日本人にモラルを求める奴って何なの？
97 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:45:45 ID:zfb9VRX80
高級残飯と俺の普段の飯どっちがいいものなんだろうな・・・
98 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:46:00 ID:5zKS66Ma0
吟味された四季折々の旬の素材にこだわった本格「残飯」懐石
99 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:46:09 ID:Gu8INOWxO
>>82
海外とか割と当たり前だよ
「ドギーバッグ・プリーズ」なんて、器と袋貰って、ふつうにお持ち帰り
日本人て恥ずかしいから言わないんだよね。ナマ物以外は持ち帰りして大丈夫なのに
ちなみにドギーバッグは犬用、みたいな意味だけど、人間が食べててもそう言う
100 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:46:12 ID:WdaTDrSp0
>>89
ああｗ
あるある。
表面が虹色になる奴だろ。
関係ないね。
臭くなるだけ。
食っても死なん。
101 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:46:25 ID:W2FsNqMuO
もういい加減ババァ死ね！
マジで他にもまだまだあるだろ？
吉兆潰れろ
102 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:46:33 ID:hoNmQ28U0
船場の吉兆って山崎豊子の小説にも出てくるくらい有名な料亭じゃなかったっけ？
103 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:46:35 ID:4q65Ve9G0
残飯食わされて高い銭払うて『うまいうまい』言うとるよ〜な
アホな首長ばっかりやさかいに財政再建団体直前になるんやがな。笑笑笑〜。
がんばれ、橋下知事。応援してまっせ。
104 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:46:50 ID:Q3P+Ikk60
>>73
レストランは知らんが、中華料理店はまず無いと思うよ。
基本的に使いまわししにくい料理が多いからね。
パセリなんか使えそうだが、塩とか油が付いてるので
洗う手間の方が大変だし。
日本料理店でも使いまわしなんて普通ありえんでしょ。
ばれたら一巻の終わりだよ。都会なら通用するかも知れんが
田舎じゃとてもじゃないが無理。かならず噂になる。
105 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:46:57 ID:uKc667tyO
>>92
リサイタルて何よ
釣られ解りながらツッコミ
106 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:47:12 ID:19O7+7bO0
高級残飯というジャンルを開拓したことは評価に値するｗ
まあ、他もやってるんだろうけどな。
107 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:47:41 ID:jU5HwJlC0
オレがピザ屋でバイトしてたときは、ここまでやるかってくらい潔癖にしてたな
まぁ、直営だったからかもしれないが
108 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:47:55 ID:lZmuw8vi0
良くわからんけど
以前どおりといかなくても
また客は入ってるんだろ？
109 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:48:04 ID:leH7bYg10
女将は前社長の旦那を道連れに、死んでお詫びせにゃならんだろ。
110 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:48:28 ID:mmBALFrR0
>>89
油ぬっとんねんｗ
111 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:48:43 ID:vhAkveN90
女将のヒソヒソ話が早く聞きたい
112 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:48:58 ID:oj/oknGm0
安い店で多少の使いまわしは理解できる。
でも、この価格帯の店がそれやっちゃいけないでしょ。
客を舐めすぎ。
113 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:49:07 ID:5f+LRHoL0
,r;;;;ﾐﾐﾐﾐﾐﾐヽ,,_
,i':r" `ﾐ;;,
彡 ﾐ;;;i
彡 ,,,,,、 ,,,,､､ ﾐ;;;!
,ゞi"￣ ﾌ‐!￣~~|-ゞ,
ヾi `ー‐'､ ,ゝ--､' 〉;r 食べ物を粗末にしたくないという、日本人特有の美意識ですね
`,| / "ii" ヽ |ﾉ
't ←―→ ）/ｲ フフフ、環境問題に対して非常に前向きだ、ということですよね
ヽ、 _,／ λ、
_,,ノ|､ ￣／/／/ ＼、
_,,..r''''" | ＼`'／ / ￣`''ー
| ／＼ /
|／）::::/＼/
| ,r":::ヽ /
|i´:::::::::| /
114 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:49:12 ID:Pkc022JC0
家族の中ならやらんことないが、
見ず知らずの他人の食い残しだろ・・・
格安の大衆食堂でもやらんぞこれは・・・
115 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:49:20 ID:rmwSupO+O
>>49
！！！
中の人ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!!
116 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:50:50 ID:6BHP5ppZO
これから創作残飯屋が流行るな
117 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:50:52 ID:YZsRbS2P0
ディナーに比べてランチが異常に安い店はやばい。
えーこんな食材でこのランチの値段？ってスイーツが喜んでも前日の夜の残りです（笑）
118 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:50:55 ID:UDwkMaYa0
舐め腐っとりますな
119 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:51:10 ID:fDmeeLU00
ガイ吉兆wwwwwwwwwwwwww
120 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:51:16 ID:XbHIatRH0
>>104
都会でもバレたら一発で終わりだよw
バレないから営業続いてるだけで...
まじで閉店もの
パセリなんかすぐボゥルに浮かす
121 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:51:42 ID:zYSGPHDa0
>>107
これは店舗の経営方針で大きく違う。
しっかりやっているところは、徹底的にしっかりやる。
ズブズブのところは、徹底的に使いまわす。
122 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:51:58 ID:Gu8INOWxO
>>89>>100
レインボー具合いによるよ。あまりにはっきり、ギラギラに浮いてるとヤバくね？
魚脂があるから鮮度良くてもレインボーがうっすら浮くのはあると思うが・・・ハッキリは怖い
123 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:52:02 ID:Am6HGAzu0
別にいいだろ。
捨てるよりはマシ。
124 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:52:24 ID:mmBALFrR0
岡星の店みたいなところないのかなｗｗｗｗ
と、Wiki見たら、
料亭「吉長」で修業
↑
こいつもか！！
125 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:52:39 ID:ZcQzTh8XO
高い金払って残飯食わされてるんだから面白い。もういっそ残飯フルコースとかだせばいいのに。
馬鹿は金だすよ。
126 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:52:47 ID:WdaTDrSp0
回転寿司で、まわってる皿があって、小皿を取ったが、よくみたらネタが古い。
そんな時、おまえら、戻さんだろ。
戻したら周りから「なに、あの人」って目で見られる。
言うなら店に言うよな。
そういうことを陰でわからないよう、やっちゃったわけ。
127 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:53:42 ID:Q3P+Ikk60
>>99
10数年前までは、宴会等で残ったものを折に入れて
持って帰るのは普通だったと思うよ。
食中毒がでて、訴訟されたり、営業停止が怖いので、
店が持ち帰りを断るようになっていった。
昔は料亭で出されるような料理を、女子供は食べる機会が無かったので
刺身のように腐りやすいものだけ手をつけて
残りは持って帰るのは割と普通の風習。
128 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:53:44 ID:vkktp8Wh0
>>112
「安い店で多少の使いまわしは理解できる 」
理解できるか、バカヤロー。
安い店でも残飯なんか出すな。
129 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:53:47 ID:Cy2/iHegO
どうせ安い賃金でこき使われて
愛社精神とか恩義とか無縁なんだから
外食バイト経験者で、覚えがあるやつは
伏せ字でいいから店舗名、暴露してくれや
130 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:53:50 ID:ju6Z05na0
キチ趙
131 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:54:00 ID:OY6W4b460
>>112
お前飲食店関係者か？安い店ならやっていいなんて結論どうやって出した？
132 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:54:17 ID:oXCgL2yX0
何処でもやっているって言っている人がたまにいるけど、
パートがしゃべって直ぐにばれるよ。
逆に、パートを意識して清潔にするといいうわさが流れるんだよ。
133 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:54:32 ID:Z5HYuYDm0
残飯に数万円か
134 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:54:50 ID:sqyLYyhrO
>>126
それ例えが違うような…
135 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:55:01 ID:zYSGPHDa0
法的には、食中毒さえ出さなければ違法性はないんだよね。
136 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:55:33 ID:Q1bV5sH70
高級料亭でもこんな事やってんだから、外食はしないに限る。
137 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:56:10 ID:vhAkveN90
たっつぁんがアップを始めた模様です
138 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:56:31 ID:QPg3gCm+0
ガッキーの食べ残し ハァハァ
ガッキーの食べ残し ハァハァ
ガッキーの食べ残し ハァハァ
ガッキーの食べ残し ハァハァ
ガッキーの食べ残し ハァハァ
ガッキーの食べ残し ハァハァ
ガッキーの食べ残し ハァハァ
ガッキーの食べ残し ハァハァ
ガッキーの食べ残し ハァハァ
ガッキーの食べ残し ハァハァ
ガッキーの食べ残し ハァハァ
139 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:56:59 ID:PekuG0V60
「食べ残しの再利用してます」って事前に看板に書いとけよ
それが出来ないんだろ？やっぱやっちゃいけない事だってわかってんだろうが
140 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:57:00 ID:WdaTDrSp0
>>134
あってると思うけど。
141 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:57:06 ID:Gu8INOWxO
>>127
学生の頃、結婚式披露宴の配膳手伝った時
「ナマ物はおりに入れないように、お客様に言ってね！」
と、しつこく言われてたよ。まあ、to go は火の通った物限定だよ
142 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:57:10 ID:5zKS66Ma0
お客様には、最高の残飯で御持て成しさせて頂きますけど、何か？
どうせ気づかないだろ。お前ら．．．口先だけの気遣いで十分だと
思うけどね。って感じなのでしょうか、凶超さん？
その様子だと、ウンコついた手で料理するなんて普通なのかな？
まさか、生ゴミのリサイクルは無いですよね？
143 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:57:34 ID:W2FsNqMuO
まったく知らない他人の唾液ついたのとか箸が着いたのか口に入れると思うとゾッとする。
高い金払わせて残飯食わせて騙した金でババァや経営してる家族はよそで新鮮な高い飯食ってんだろ？
あのババァすばらしいね。
144 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:58:26 ID:9gHQwhn00
うちのバイト先でもこれは無いな。残飯は即ゴミだな。
残飯＝ゴミ
ゴミ料亭
145 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:59:05 ID:FYyi3e17O
究極のエコなのよ！今年のエコ大賞は吉兆に決定ね！
クオリティー高いわ！
146 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:59:23 ID:zYSGPHDa0
高級な食材だからこそ、捨てるのがもったいないって心理が・・・・・
147 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:59:46 ID:Y4vxIMji0
主婦が選んだ「印象的な企業の謝罪会見」 ダントツはやっぱり…
断トツで主婦の印象に残ったのが、船場吉兆の“女将ヒソヒソ会見”。「コントのようで笑ってしまった」（２９歳）という声がある一方、
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080425-00000941-san-soci
船場吉兆の「恥の上塗り会見」
http://jp.youtube.com/watch?v=tVm_FkJfuj8
148 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:59:53 ID:RQfeZjQm0
吉兆ォォォォォォォォーーーーーー！！！
149 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:00:05 ID:9SkBL2KE0
大阪・・・・
150 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:00:05 ID:yPRQBdcxO
もう駄目でしょ。経営者一族や料理長は業界から永久追放でいいよ。
151 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:00:14 ID:Z5HYuYDm0
>>140
全然違うわ…。
それじゃあ、スーパーとかで野菜や魚を手にとって品定めするのも入るだろ。
吉兆のケースは、しばらくの時間ある人間の所有物になった事実があるもの。そしてもしかしたらハシで触れてるかもしれないし会話してるときにツバがべたべたにかかってるかもしれないってこと。
152 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:00:35 ID:gUkXah77O
これから残す時はリサイクル出来ないようにグチャグチャにするわ
153 ：見果てぬ夢 ◆PeopLeY2gc ：2008/05/03(土) 05:00:42 ID:DCqPSNcD0
理解できるか、バカヤロー。
とか言ってる香具師。
食堂なんて、みなそうだと思ったほうがいい。
特に、見えないところで作ってるのは怪しい。
だから自炊しろ。
しかし、自炊しても加工食品の製造現場なんてものはおなじようなものだから
避けるように。
信じられるのは原材料だ。
エッ．．．．
154 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:01:09 ID:PekuG0V60
ま、どっちにしろ店たたむしかないわな
当然の報いだ
155 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:01:16 ID:a+192+KF0
しかし一番最初のウソ泣き会見が無かったらこういったことが闇に埋もれて
づーっと続いていたんだな。知らないというのは恐ろしいことだ。
156 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:01:26 ID:oXCgL2yX0
お土産に持って帰らないの？
お店が詰めてくれないの？
157 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:01:27 ID:V9h8ZDHj0
ま、料理に愛情も何もない世襲の人間がやっとるだけだからな
しかしま〜こういう中身ゼロの世襲の連中が日本で
でかい顔してるから福田がトップなんだろうね
158 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:01:40 ID:rBtCW+xJO
鮑もトコブシの大きめで！って業者に注文してましたし…！！
パセリ､人参は水道水の入ったコップに浸けて放置して再利用
調理場の人の話では、揚げ物用のお鍋にネズミが入った事があっても
捨てずに鍋を使ってたらしいし…！！
高級で食事付きでも裏を知ったら怖くてまかない食べれませんでした…
炊きたてホヤホヤご飯に黒ゴマに脚が付いたような油虫がウジャウジャの時は、背筋もぞーーっとしました！
調理場の人は、冷静でシャモジで油虫を避けて、ご飯よそってました
調理場が見えてるお店や、家でしかホントに食事しなくなりました…
159 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:01:46 ID:ST0viZaC0
これが高級ってｗ
それすら気付かずにただ高級ってだけで食い行って
美味しいとかほざいてる客層は馬鹿すぎｗ
160 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:02:01 ID:6RxWYOouO
ランチバイキングなんて残ったら次の日にまた使うなんて当たり前。
バイキング食べるなら開店直後より、店が一回転位してからの方がいいよ。
161 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:02:13 ID:QPg3gCm+0
船の上では何が起きてもおかしくないんだよ！！！！！！！！
食い物を粗末にする奴は料理人やる資格ない！！！！！！！！
まだ喰えるじゃねえか。 なぜ捨てる？？？
だが客に残飯を出すのはいかん。 料理人が客の残飯を食うのはいいが。
162 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:02:34 ID:f/lRH55U0
当初の再開で料理長切れなかった時点でオワタとは思ってたが、
こんなわかりやすい事件起こすとわ 大笑いだわ
163 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:03:00 ID:Pkc022JC0
前社長も頭が真っ白になってたのか？
164 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:03:06 ID:hmoXdP1yO
ファミレスで昔バイトしてたけど
食べ残しの使い回しなんか当たり前の様にやってたよ
ハンバーグの付け合わせのパセリ、プチトマト、フライドポテト
あとサラダの食べ残しも使い回してた
165 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:03:08 ID:w0jmc6r/0
いいんじゃまいか
世界的に食料危機だからなぁ
166 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:03:08 ID:VOK2aXtA0
他の吉兆もやってんじゃねーの
167 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:03:21 ID:ApEoX3EIO
前回の件からこっち 客の入りはどうだったんだろうな？
もうどうせ客来ないからの開き直りか？
168 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:03:23 ID:uKc667tyO
>>143
新鮮な高い残飯だったり
騙す奴も騙されてるもんだ
169 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:03:40 ID:XbHIatRH0
まぁ船場吉兆のことだからね、これくらいは想定内だったでしょ？
あと何が出てきたらびっくりする？
銀鱈がメロだったとか？
ふぐのハズが鱈だったり？
170 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:04:03 ID:oXCgL2yX0
>>162
これがあったから誰も辞めなかったんだね。ｗｗ
バレルのが怖くてｗｗ。
171 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:04:21 ID:V9h8ZDHj0
>>169
蟹がカニカマ
172 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:04:22 ID:neOPv2iT0
過去接待で使った事のある人も気まずいだろうな。
味どころか人も見誤ってたって事なんだから。
173 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:04:35 ID:Q3P+Ikk60
まあ船場吉兆もこれでおしまいだな。
宴会・接待には二度と使われない。
もちろん今でも使いづらいわけだが
接待する側(お金を払う側)にこんな舐めた料理を出したのが知れては・・・
正直、訴訟ものだよこれは。
174 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:05:21 ID:WdaTDrSp0
>>151
言葉足らずだったが、同じだよ。
ネタが古いって意味も、よく見なきゃ判らんだろ。
実際、あるだろ。
旨そうに見えたけど、取ったら干からびてるジャンみたいな。
うわ、失敗した。
でも、箸でつまんじゃったしなあ・・
って、そんな段階で、戻せるかっつうの。
175 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:05:33 ID:r3zeJzM1O
使い回し、別に良いじゃん
ただし、値段を半分にすべき
176 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:05:43 ID:Gu8INOWxO
>>169
もはや何でもありだったんだと思う
177 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:06:08 ID:8Lx9B2ZQO
一流の板前やシェフの取り仕切る厨房のそれは日常常識である。
騒ぐのが異常。
178 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:06:48 ID:oXCgL2yX0
じゃあ パダン料理 吉兆 にすれば許すよ。
179 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:07:27 ID:Y4vxIMji0
>>177
＞一流の板前やシェフの取り仕切る厨房のそれは日常常識である。
＞騒ぐのが異常。
それが一般常識ではないから騒いでいるんだよ
180 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:07:30 ID:Vknf70BH0
こういうところに来る場合、出された料理は飾りという認識で、実は酒くらいしか呑まないのがセオリーなん
じゃないの？料亭といえど、本来談笑するだけの場で使うのが本来のスタイル。
181 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:08:11 ID:KV/YKdhkO
たとえ見た目が出した時のままであっても、箸で触ったかもしれない。
しかも、その料理の前で
ペチャクチャ喋ってたわけだろ？
見ず知らずのおっさんが。
それを食わされてたわけだ。キモいな。
182 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:08:18 ID:JMJ/akVNO
>>1
公務員がモラルを問うのか！法に違反するかどうかだけを問題にすればいいだろう。
183 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:08:32 ID:yaq/H7rEO
客が残したビールをぬかみそに入れるのはあり？
184 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:08:37 ID:l+95lgN9O
>>140
あってねえよ。
回転ずしにたとえたいなら『いったん客が選んで取り上げ、一部食べた』食べ残しを片づける際に、
客がかじってないネタなどを再利用、だな。
185 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:08:42 ID:vhAkveN90
残飯コースとNOT残飯コースの
区分けをハッキリと示すべき
186 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:08:55 ID:JUBt0u7LO
もったいない精神って、
だったら捨てないで賄いにするとか、ホームレスに恵んでやるとかしろよ。
少なくとも金を払う客には出すな。
187 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:08:59 ID:3OqJWYkR0
つい三日ほど前、「そういえば吉兆って今どうなってるんかな？」と思ったところ
だったんだよね。さすがだわw
188 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:09:03 ID:g2s0zsVk0
吉兆に行って出されたゴミに毒を振りかけて残せば無差別殺人の出来上がりと。
吉兆はそのゴミを再び出すのだから。
189 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:09:07 ID:Hj3GwFAp0
いままで自分のブログで何度も書こうとして
それでも基本悪口を書かないのがモットーだからずっと思いとどめてきたんだけど
ほんとのほんとに心の底から書きたいよ
こんなに人を馬鹿にした企業はない
廃業しろ！ してくれ頼むから！！！！
190 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:09:43 ID:Z5HYuYDm0
>>174
箸でつまんで口のあたりに持っていってから、戻すか戻さないかって話をしてたのか？
バカじゃねーの？そんなこと考えるのお前だけだよ…。そういうことを思い浮かぶ時点でお前おかしいよ。
191 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:09:51 ID:FYyi3e17O
使い回してると次の人も残した場合に何回転目か分からなくならない？
赤福みたいに従業員だけが分かる目印を決めていそう。(皿の種類とかで。)
192 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:09:59 ID:jU5HwJlC0
こんなんでも今までやってこれたってことは、日本の食通なんてこの程度のもんなんだろうな
美味しんぼみたいな口うるさい食通家なんていないと
193 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:10:23 ID:3B42oKID0
これはもう廃業しかないでしょう
大阪民国なら知らんけど。。。
194 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:10:32 ID:oXCgL2yX0
>>183
残った日本酒は料理に使わないの？
195 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:10:40 ID:cQQE/IQj0
だからさー前夜に脂ぎったオッサンと愛人のママさんかなにかが食べた高級ディナーの残りが
次の日のＯＬのおいしーっていうコストパフォーマンスのランチになるんだって‥
所得再分配というか上手い方法だけどな（笑）
196 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:11:09 ID:l+95lgN9O
>>174
言葉足らずじゃない。設定が間違っている。国語の先生に教えてもらいたまえ。
197 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:11:26 ID:JUBt0u7LO
なんか伊丹監督の｢スーパーの女｣に出てきた｢リパック｣を思い出した。
198 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:11:29 ID:PDJWNfKo0
>104
>レストランは知らんが、中華料理店はまず無いと思うよ。
>基本的に使いまわししにくい料理が多いからね。
中華街の某店では休日限定の「五目麺」が人気メニュー。
安くて、ボリュームがあり、様々な食材が入っている。
しかし、実は前日の宴会料理の残りを麺の上に
再調理して乗せていた。
店員は「ゴミソバ」と呼んで注文する客を
笑っていたと言う。
199 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:11:39 ID:9xZQxiZD0
回転すしで一旦とってやっぱやめたとかいって
もどすのってためらわれるよね?
だから俺は一旦深呼吸して覚悟してから手に取ってます。
200 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:11:43 ID:vhAkveN90
池田大作先生の残飯なら
学会員が争ってまでして食うだろうけどな
201 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:11:52 ID:5zKS66Ma0
もう、こうなったら「残飯懐石の食べ放題」に路線変更してはどうかと。
202 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:12:24 ID:kc45PTEC0
旅館＞＞＞＞料亭だな。
旅館だと夕食の時間が同時だから使い回し不可能。
203 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:12:45 ID:WdaTDrSp0
>>190
バカ。
そういう想像をさせるって、例えだろ。
じゃ、吉兆の使いまわした魚が、箸で持ってないとでも？
204 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:12:57 ID:t7XJvUBeO
あの料理長よく出てこれたな
あいつが次に逝く店には行きたくないな
205 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:13:00 ID:iS8cQVPF0
笑顔で残飯食べる客が可哀相だ
206 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:13:32 ID:PekuG0V60
回転寿司？
悩む間もなく口に放り込んでるわ
207 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:13:54 ID:Kcg2xEue0
>>200 石原さとみの残飯なら、犬作党員でなくても(ry
しかし、あの女、年取ってかわいさが取れてきて、いまいちな女になっちゃったねえ。
（いわゆる、みずきありさ現象）
まあ、態度の悪さも散々報道された上での加齢は、もう救いようがないけど。
208 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:13:57 ID:uKc667tyO
>>179
一流に注目した方がいいかと？
二流三流ならあり得ないよ
実際、そんなのしたことがないと言う意見が大半だし
209 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:13:58 ID:ZnMUCWMf0
残飯ルーレット((((；ﾟДﾟ))))
210 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:14:20 ID:1mADHOCcO
これは料理人が一番やっちゃいけないことだろ！
死刑に値すりよ
211 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:14:26 ID:5f+LRHoL0
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212 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:14:32 ID:ZTzyy0R20
昔、友人が焼きなすびを注文して待ってる間、何気なく厨房に目をやると焼けたナスを水道の水の下で
皮を剥いたまでは良かったけど、魚も肉も拭いて灰色になった台フキンで包んで押して水気を絞ってた。
即、友人に教えたけど、平気で食ってた。
213 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:14:41 ID:Z5HYuYDm0
>>203
はぁ？バカはお前だ。
お前に宛てに書いたレスに箸のこと書いてあるだろ、バカな上に視力も悪いのか？
214 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:14:43 ID:+Poj7ePy0
なあに、かえって免疫力がつく
215 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:15:05 ID:CtugJZSn0
>>151
スーパーで試食品コーナーに出していたものを引き上げて商品に戻す事のほうがたとえやすいんじゃない
216 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:15:43 ID:ug62jt4j0
これもう二度と接待でなんか使えないだろｗｗｗｗｗ
217 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:15:56 ID:BPcSTsx30
なんかこう雑誌拾いのホームレス対策に表紙破る奴じゃないけど、食べ残しに客が油や醤油かけるとか。
「これは再利用できませんよ」 みたいな事を最近流行の日本人マナー系のクイズ番組で流すとか。
218 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:16:35 ID:rmwSupO+O
大手チェーン系の店は厳しいから基本的に使い回しはない
賄いにもしない
219 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:16:35 ID:g2s0zsVk0
>>204
あの料理長は社長からやれと言われれば従う奴隷だから、今回も出ろと言われたんだろ
220 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:16:54 ID:rvMPk2eR0
もったいない精神ｂｙ料理長ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
221 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:17:18 ID:WdaTDrSp0
>>213
おまえは、そういうことがないと、レスしてるじゃねえか。
222 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:17:58 ID:Z5HYuYDm0
>>215
それは吉兆の例じゃなくて、>>126向けに回転寿司の皿を戻す例で書いたんだよ。
223 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:18:05 ID:Gu8INOWxO
>>204
履歴に「船場吉兆」って書いてあったら、どこも採用しないだろうな
224 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:18:30 ID:6RxWYOouO
オープンキッチンにするか。
225 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:18:38 ID:neOPv2iT0
>>216
破談にさせたい接待になら使えるかもしれない
226 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:18:42 ID:mYdKEKSl0
きも！！
もう一生、高級料亭なんかいかねえ！
いったことないけど
227 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:18:48 ID:5zKS66Ma0
,,,,,,,,,,_
,ｨヾヾヾヾｼiﾐ､
rﾐﾞ｀｀ ミﾐ､
{i ﾐﾐﾐl
iﾞi ,,,ﾉ ､,,-=､ ﾐミﾐ! 生ゴミとか、残飯とか言いますけど
{_i=･}-{_=･｀}￣ﾚｩ:} 客が気づかなかったら、良いんじゃないですか．．．
l￣,,,,_,ﾞ￣｀ :::ン フッフッフ
|/ _;＿_,､ヽ..::/l
ヽ.~ﾆ~ ' .::::ノ/ }＼＿
_,,.-‐' ｀ー '"::／ / | ￣｀''ｰ-､
r‐''" ./ i＼／ / | / ヽ
228 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:18:48 ID:vhAkveN90
>>216
「御社は、私に残飯を食わせようと言うのですかそうですか」
229 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:18:49 ID:HJAJqJ+Z0
ええ話や
230 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:18:57 ID:1yqk0EvX0
精子もウンコも入ってるよ！
231 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:19:03 ID:cEcfa+PoO
女将の記者会見マダー？
232 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:20:02 ID:mCz/gTIdO
中国食品よりましなんじゃない？
233 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:20:08 ID:5f+LRHoL0
.,.．-──- ､
／. : : : : : : : : : ＼
/.: : : : : : : : : : : : : : ヽ
,!::: : : :,-…-…-ミ: : : : :',
. {: : : : :i '⌒' '⌒' i: : : : :}
.＿＿{: : : : | ｪｪ ｪｪ |: : : : :} らんらんるー
／`ｰ---‐^ヽ ,.、 |:: : : :;!}
l::: l r‐-ﾆ-┐| : : :ﾉ
＿ ,--､l::::. ﾉ ヽ 二ﾞノ ｲゞ‐
,--､_ノ:: `ｰ':: ､ﾐｰ---‐,,l＼` ｰ一'´丿 ＼
,/ ::: i￣￣ | ＼___／ /＼
/:::::::. l::: l::::::: l＼ /~ﾄ､ ／ l ＼
l:::::::::::. l::: !:: |::::::: l ＼/l::::|ハ／ l-7 _ヽ
|:::::::::l:::: l::: |:: l::::: l⊂ﾆ''ー-ゝ_`ヽ、 |_厂 _ﾞ:、
|::::::::::l:::. }::: l:::::,r----- ｌ >‐-￣｀ ＼ .r'´ ヽ、
ヽ::::::::l:::: ﾄ:;;;;;;;/-/＿_........... / 丁二＿ 7＼_／￣ ＼
／＼::::`ー‐' ／ l＿＿l;;;;;;;;;;;／ |::::|`''ｰ-､,_/ /＼ _
吉兆なんかでメシ食い続けてたら、ケツの穴から寄生虫が這い出してくるぞ！！
234 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:20:22 ID:/hYdwRvQ0
俺船場吉兆で何回か接待したことある客と日曜日にゴルフいくんだけど
どんな顔すればいいんだよ
ってか、マジで吐きそうなんだがｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
235 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:21:02 ID:eoUZ5jnJO
使い回し食ったら死ぬかもしれん
236 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:21:21 ID:tYHHlgQp0
実は、あのささやき婆が事務所内で食べ残した昼食も、もったいないと言って夜、客に出してたんだろ
入れ歯の歯型付きのさしみを
237 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:21:26 ID:CtugJZSn0
すんませんな もう二度としまへんがなって謝罪したら常連客はまた許すのかな？ww
238 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:21:33 ID:65CeJPBs0
>>234
多分相手も何も言えないと思うので無言でｗ
239 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:22:03 ID:Pkpr7Pdt0
この店って
やっすい居酒屋と同レベルだな
240 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:22:08 ID:ZnMUCWMf0
>>234
きょう断りのTELくるから あんしん汁ｗ
241 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:22:10 ID:krjn5gMg0
箸でつついた魚だってそんなん分かんきゃ使い回すんでしょ？
煮物を２〜３つまんで残しとして、別に使い回してもわかりゃしねぇ。
箸をつけてない、なんて保証はどこにもないよな。気持ち悪い…
242 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:22:14 ID:OgKqVmgKO
残飯食わされてた馬鹿は泣き寝入りか？
243 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:22:14 ID:y7AxN5P+0
残飯に金を出せと
244 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:22:26 ID:Q3P+Ikk60
>>234
それはお気の毒に・・・
残飯は接待側に出したそうだから、訴えればよろしい。
245 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:22:30 ID:Cy2/iHegO
回転寿司の例えがいまいち共感を得られないのは
やはりズレてるというか
店側の論理と客側の論理が相容れないものというか
食材を使い回ししてるのがバレたら、その店は終わるが
客が商品を戻しても人生終わらない ただの返品
246 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:22:38 ID:D6T5VWLL0 ?2BP(9558)
でも、美少女の食べ残しだったら・・・？
247 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:22:39 ID:xcN5Xo530
酒のあまったやつのブレンド熱燗とか
ワインのブレンドとかはノーマル仕様で
付いていたんだろうな｡
248 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:22:50 ID:8Lx9B2ZQO
ななにおぉ！ほざくかぁ！
一流の料理人つーのわぁ！親方からデッチの頃から厳しく躾られてるんでーぃ！
どんな物でも無駄にするなってな！（クドい様だが、どんな物でもだぞ！）
だから、残した食材は必ず再利用するのが当たり前つーてんだ。
言わんや、一流だからこそ。(ﾟ-ﾟ)
だから普通ーにやってる。
249 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:22:53 ID:cvzId22pO
げー…以前食べに行った…サービス料も取られるし 安くはないのに…
250 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:23:07 ID:xVcPZ9M/0
>>232
究極の選択だがどちらかを選べと言われたら・・・・・残飯
251 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:23:09 ID:neOPv2iT0
>>234
一応謝った方が・・・
252 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:23:16 ID:WIYrxvxP0
>>219
その社長は腹話術師の人形だから結局また悪いのはババアって事だな。
253 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:23:26 ID:V9h8ZDHj0
>>241
あくまで見た目だから。鑑識係が調べたわけじゃない
254 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:23:30 ID:5f+LRHoL0
∧＿∧
（ ´Д｀） ＜みなさーん、最高級のお茶が入りましたよ〜
／ ＼
| l 吉 l | ..,. ., .,
| | 兆 | _|｡.:_:：゜｡-.;.:゜｡:.:;。
ヽ ＼_ .｡'ﾟ/ `｡:､｀；゜:;.::.｡:.:。
/＼_ﾝ∩ｿ＼ ::..゜:: ﾟ｡:.:.::.。.｡:.
. / /`ｰ'ｰ'＼ ＼ ゜: ::..゜:: ﾟ｡:.:.:，｡:.:.
〈 く / / ::..゜:: ﾟ｡:.:.:，.:.:.:｡:.:，
. ＼ L ./ / ＿::..゜:: ﾟ｡:.:.:，.:.:，.:.:.:，
〉 ） （ .::旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦.
（_,ノ .`ー'旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦.
255 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:23:39 ID:BPcSTsx30
>>234
良い話のネタが出来たじゃんｗ
256 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:23:43 ID:v1IcvE9e0
>>3
いや！エコです！
257 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:24:03 ID:mRxLlNt1O
俺なんか娘の食べかけが晩御飯なんだぜ？
夜遅くクタクタになって帰って来て｢温めて食べてね｣の紙退けて
はぐって見たら全部娘の食べかけ・・・
船場吉兆などなんと言う事は無い
258 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:24:05 ID:g2s0zsVk0
発覚後も吉兆に行ってた常連客って自分が馬鹿だと認めたくない奴だろ？
259 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:24:10 ID:3OqJWYkR0
>>254
乙
260 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:24:26 ID:5zKS66Ma0
,l;;;;;;;;:::::;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;ヽ
,l;;;;;;;;;;:;;;;:;;;;;;;;;;;;_::::::::_.:..:._:::::....;;;;;;;;;;;;;`l
l:;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;::::: ヽ:.;;;;;;;l
l;;;;;;;;;;;;;;;;::/:: ヽ:;;;;;l
.l::;;;;;;;;;;:::::l:::: ,,,=━-__ ,;━ｰ::....l::_;l
l;;;;;;;;;;;;;;:::l.:: =「 __.....、`.}-={ ,_;;;;_ ヾ`;ﾄ
､.-､;;;/,-─[l|,:''￣~~ `../, ヽ"""` .:l l
{ ,,..,/;;::.. ::ヽ._______/,'... ｡_＼_______/ < 「生ゴミ食わせてスミマセン」って、言いなさい。
ヾl:::::::: ''-'''ヽﾉ''ヽ. |
|/,:::::: '__,,,,;;;;;;;;;;;;;,_、 |
ゞ:::.. /``.`''''''''''''''' ~` ﾉ
ヽ、 ....:: '、 _,. /
` :ｰ.-.-.-.-−''´
261 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:24:33 ID:Z5HYuYDm0
>>221
どこのレスで俺がそんなこと書いてるんだｗ
どんだけ妄想が激しいんだお前さんは…。もしかして日本語が理解できないとかか？
262 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:24:49 ID:i+ysDrda0
法律上どうなんだろうか。食品衛生法上問題がない。
しかし客は食べ残しを提供される契約を結んだ訳じゃないから
民事上は債務不履行の一つにはなるかも知れん
263 ：大阪人：2008/05/03(土) 05:24:50 ID:3F80S13S0
早く廃業して下さい。
いや、真面目に・・・。大阪の恥ですから。
呆れ果てて、これくらいしか書くこと浮かばないや。
264 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:25:26 ID:Cy2/iHegO
今度どこかの店で
どうしても丸ごと残すことになった料理があったら
「ハズレ」って書いた紙しこんどこう
265 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:26:10 ID:ngp5aeGM0
まあ世間ではうまい高級な店と言われてるが
やっぱ５流の店にはそれなりの客が行くわ
つじつまがすべて遇ってるね
店もゴミなら客はそれ以下だわ
266 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:26:18 ID:hCCi8WJr0
>>257
娘は不細工なんだよね・・・・
267 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:26:26 ID:vhAkveN90
これからは後の客に残飯が出されないように、
食べ残しはすべて粉々にして店を出よう
268 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:26:31 ID:g2s0zsVk0
>>257
娘の年齢と容姿如何によっては王侯貴族の食い物に一気に昇格なんだが。
金払ってでも食いたい奴が続出だぞ。
269 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:26:53 ID:xcN5Xo530
>>262
法以前の信用の問題。
これでまだ訪れる客がいるのならそれは宗教。
270 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:26:56 ID:rvMPk2eR0
吉兆女将＝チンパン爺
共通点は厚顔無恥
271 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:26:56 ID:XVjLd9tGO
先代に申し訳ありません
272 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:27:17 ID:v1IcvE9e0
食べ残しはわさびとマヨネーズでぐちゃぐちゃにしとけ
273 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:27:47 ID:S8Dx+q2h0
>>257
それも愛だよ、愛
娘の年によっては哀だが
274 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:27:49 ID:JzrFcARy0
なんだ去年の11月の話かよ
275 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:27:52 ID:ScQeHu+90
刺身の盛り合わせで骨や頭を使い回すのは常識
276 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:27:55 ID:tcZ+K4OK0
営業再開を有難がってた客のじじいｱﾜﾚｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
277 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:28:05 ID:dAJC+Yri0
ホテルの料理人から聞いたけどパセリなんかは使い回しが多いみたいだよ。
下げられたパセリがキレイなものだと厨房で水に浮かべておくんだって。
で、また使うって。
278 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:28:21 ID:fkaSodsNO
なるほど、豚木がウマイウマイって言ってたわけだW 豚には残飯W
279 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:28:54 ID:xVcPZ9M/0
>>277
それは常識
280 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:29:26 ID:Q3P+Ikk60
>>247
酒の余りのブレンド熱燗なんて飲めたもんじゃないよ。
無許可の一膳飯屋で洒落で注文したら(飲み屋の余りを貰ってくるらしい)
飲むなり吐いた。
ちなみに猫飯10円 白飯30円 味噌汁10円
エビフライ3匹 50円 から揚げ50円の店
客層は乞食と底辺労働者、それに浪人生。
281 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:29:29 ID:rBtCW+xJO
飲食店で働いて長いけど、キリがないくらい、同じような酷い店あると思いました
経験上、高級店でもどこでもこだわってるお店の方が少ないと思いました
近所の居酒屋は、
近所のスーパーで１パック298円のホタルイカを目玉をとり小皿に５分の１入れたのを本日入荷新物700円で客に出しています…
添え付けの物は、食べない方が安全です
ネットだけの優良情報を見て何も知らないお客さんだけが食べに来てるみたい…雰囲気に騙されないように気を付けましょう！
282 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:29:46 ID:Z5HYuYDm0
>>257
どう考えても奥さんに嫌われてるな。
娘さんといっしょにご飯食べてた奥さんは自分の分は自分で食ってたんだろ？
283 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:29:55 ID:WdaTDrSp0
>>261
ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
キチガイ。
てめえの書いた日本語位、理解せえ。
284 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:30:37 ID:0GCMtp1n0
>>277
それは周知されてるからみんな食べないよ。
285 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:30:40 ID:FYyi3e17O
ミヤネ屋氏ね！
286 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:31:25 ID:a9Bf9y3J0
次はなにをやってくれるのでしょうか・・
次なんかないか。
287 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:31:25 ID:KCBJAyvS0
でも食品関係でバイトすれば外食は減るよな
昔ピザ屋でバイトしたが、生地こねる上にデリバリー用のジャンパー干しててﾜﾛﾀ
砂、埃、ゴミ、なんでも入り放題
288 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:31:31 ID:rvMPk2eR0
世襲議員と一緒で三代目あたりはクズばっかｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
289 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:31:38 ID:Ika81Q4M0
じゃーイタリアンでも客のグラスの飲み残し高級ワイン、ソースに使わないとでも？
使うから、残飯使いまわすから利益がでて、スイーツがおいしーって言ってくれるんです。
290 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:31:57 ID:zYSGPHDa0
>>275
なんだか嫌な常識だなぁｗｗｗ
291 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:32:07 ID:mRxLlNt1O
>>266
まだよんしゃいの子供だよw
ただ嫁も働いてるし、仕方ないんだがな
292 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:32:08 ID:TRFZMyBT0
明日のエコではまにあわない
エコロジー料亭 『吉兆』
293 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:32:26 ID:D1FGhYcDO
知らぬが仏というが、実際に公になるとやっぱりショックだわ・・
無傷のオカズを使い回すとか、吉兆も氷山の一角じゃないのか？
しかもあんな料金設定しておいてさ。外食産業に果てしないダメージを与えたな
294 ：見果てぬ夢 ◆PeopLeY2gc ：2008/05/03(土) 05:32:33 ID:DCqPSNcD0
パセリを一掴みほどをみじん切りにして玉子焼きにすると
美味しいよ。体にもよさそうだし。
ベランダにパセリ沢山植えている。
295 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:32:35 ID:ScQeHu+90
>>287
俺は食器洗い機を見て外食しなくなったｗ
296 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:32:38 ID:Z5HYuYDm0
>>283
だからどこに書いてるんだｗｗｗｗ
俺は吉兆に場合は箸を付けてる可能性があるって書いてるのに、お前は俺が真反対のことを書いてるっていってんだぞ？どこだよ、レス番もかけねーの？どっちがきちがいだｗ
297 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:32:41 ID:nOSlKzt40
ガソリン税復活祝賀会を
ここでやっていれば
世間も喝采したかも
298 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:33:04 ID:aeJKiXm00
これは昔、レストランで働いてた身としては気持ちはわからないでもない
まったく手付かずの料理も残飯として燃えるゴミいきだったのは抵抗あったわ
まあ客に出すのは論外だけど。従業員が食ってもいいんじゃねえかとは
思ったな。
299 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:33:25 ID:OgKqVmgKO
外食するヤツは全て馬鹿ってことだな
300 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:34:20 ID:ZVvgdFw20
これが最近流行のロハスとか言うやつか？
301 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:34:35 ID:zYSGPHDa0
>>299
大丈夫、スーパーの食品売り場も似たようなもんだから。
302 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:34:59 ID:XVjLd9tGO
>>286
次は下半身ネタだな
マザコン息子との近親相姦を元家政婦が暴露とか
303 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:35:25 ID:mRxLlNt1O
>>282
モチロンソウヨ
304 ：見果てぬ夢 ◆PeopLeY2gc ：2008/05/03(土) 05:35:46 ID:DCqPSNcD0
喧嘩してる二人いるな。
どっちも言ってることそう変わらん。
ただし、回転寿司をスーパーの魚と比較してるのはやりすぎだったね。
305 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:35:40 ID:rouXBxWB0
環境3R＋R(リスペクト)をたったひとことで表す日本語「もったいない」。
日本から生まれた「もったいない」を、世界のアイコトバ「MOTTAINAI」へ
306 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:36:16 ID:g2s0zsVk0
>>298
客がその料理に何をしてるか分からんしな。
素直に捨てるしかなかろう。
307 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:36:30 ID:MlwQQwMY0
ババァーの土下座はあるのか？
308 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:36:43 ID:JzrFcARy0
さすが吉兆。
京都議定書を意識した経営方針だな。
309 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:36:46 ID:YT0WhQXD0
もう外食無理！これからは自炊します！！
310 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:36:46 ID:D1FGhYcDO
もう何も信用できない
狩りをし、野菜を栽培し、漁に出るしかない
311 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:37:03 ID:29t5d96fO
悪質キチガイ店
312 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:37:04 ID:WdaTDrSp0
>>296
いいか、おまえは>>174に、つまり箸の汚さについて、
＞箸でつまんで口のあたりに持っていってから、戻すか戻さないかって話をしてたのか？
バカじゃねーの？そんなこと考えるのお前だけだよ…。そういうことを思い浮かぶ時点でお前おかしいよ。
って言ってるわけ。
判ったか？
313 ：見果てぬ夢 ◆PeopLeY2gc ：2008/05/03(土) 05:37:28 ID:DCqPSNcD0
>>310
家畜を飼うことをお勧めする。
314 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:37:51 ID:ScQeHu+90
食ったら危険な薬品でも振りかけて残すことにしましょうか
315 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:38:49 ID:PekuG0V60
誰もが残さず食えば問題ないんだがなｗ
316 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:39:00 ID:S8Dx+q2h0
ファミレスもないような田舎で自炊してる奴らのほうが、勝ち組ってことだな
食生活に関しては
317 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:39:18 ID:g2s0zsVk0
同じように餡を使いまわす＆騙して関連会社に売っぱらった赤福はどうなってる？
まさか買ってる池沼はいないよな？
318 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:39:21 ID:Q3P+Ikk60
>>298
そうそう、もったいないもんね。
まあ俺は食べてたけどｗ
板前さんは、客がほとんど食べてないと味見したりするけどね。
319 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:39:29 ID:zYSGPHDa0
>>314
下手したら、威力業務妨害で捕まるぞ。
客が食って体調を崩したら傷害罪も追加だ。
320 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:39:42 ID:xwSiLAwTO
>>298
ホテルでバイトしてた時、客が手を付けて残ったものを
食べていたキモい上司がいた。
こそこそとね。
321 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:39:48 ID:zkfn5yp80
偽装謝罪
322 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:40:10 ID:dIXALjJ20
今までバイトしてたところは、どこも容赦なく捨ててたから、使い回しなんて
見た事もなかったけどな。
だいたいバイトを入れてるようなところで、そんな事をしたら、あっという間に
評判になってしまうし。
船場吉兆は最悪だな。
323 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:40:35 ID:+AdNBkSL0
これから外食ではペロペロなめて一品残すことにした
324 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:41:41 ID:zYSGPHDa0
>>322
従業員をクビにしなかったって事は・・・・そういうことだ。
当然分かってるだろ。
325 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:42:09 ID:tNQvdYwr0
これで日本中のまともな料理人を貶め辱めたことになるよな
マジ死んで詫びろ級じゃね？
326 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:42:11 ID:mRxLlNt1O
コンビニだって廃棄を徹底してる所があるしな
昔はそれを食べれたみたいだが
327 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:42:20 ID:g2s0zsVk0
>>319
なるわけないだろ、捨てられるものなんだから。
328 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:42:28 ID:Z5HYuYDm0
>>312
おまえ、すげーよ…。どういう思考回路してんだよ。
それは>>174でお前が書いてことに対して書いた文章だろ…。回転寿司で皿とってしかも箸をつけてその後それを戻そうと思考できちゃうお前の脳のことを”オカシイ”って言ってんだろｗｗｗ
しかも、その前レスの>>151で俺が「吉兆のケースは、しばらくの時間ある人間の所有物になった事実があるもの。そしてもしかしたらハシで触れてるかもしれないし会話してるときにツバがべたべたにかかってるかもしれないってこと。」
ってお前の想像とは全く逆書いてるのに、それは無視するってどういうことだ？
自分へのレスを吉兆に向けての言葉と理解するお前の国語力…何人なんだお前？
329 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:42:44 ID:GadRUyWsO
「いや〜僕ぐらいになるとこの店レベルじゃないと舌が満足しないんだよ〜」
とか言いながら舌鼓を打ってた馬鹿出てこいよｗｗｗ
残飯やらブロイラー肉食って「本物は違うねぇ〜」てアホかｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
330 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:42:50 ID:UGp9nV7w0
>>320 いるいる、そういう奴。 まるでゾンビみたいな根性してる。
でも、残飯を出す店の経営者って、それ以下だよな。 世のなか狂って来てるよ。
331 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:42:56 ID:Ct1nZMId0
私は、料亭などで出された料理は、食べないものにも、
迷い箸よろしく、舐めた箸で料理を触る癖があります。
昨年夏に、船場吉兆で接待されました。
その直後、どうもだるいから変だと思って、
病院で検査受けたところ、伝染性単核球症という病気にになっていたことがわかりました。
病院では、唾液で感染すると説明されたのですが、
私は、船場吉兆の使いまわし料理でうつされたのでしょうか？
それとも、他の感染源があって、私の唾液がついた料理を食べた他の客にも、
うつってしまったのでしょうか？
私は船場吉兆に慰謝料請求してもよいものでしょうか？
332 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:43:06 ID:5f+LRHoL0
これでも吉兆に通い続けるヤツはスカトロマニアとか
痰ツボ一気飲みするような変態だけだろw
333 ：見果てぬ夢 ◆PeopLeY2gc ：2008/05/03(土) 05:43:08 ID:DCqPSNcD0
寿司王子も客の食べ残しを握り直してるんだろうか。
334 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:43:31 ID:tNQvdYwr0
まああれだ
強力な下剤でも振りかけて帰れば問題無いｗ
335 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:43:32 ID:neOPv2iT0
>>323
どうしてこの手の悪さをしようとする人って、自分が被害者になる可能性を考えないんだろうｗ
336 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:43:55 ID:Q3P+Ikk60
>>317
再開して1週目くらいの赤福を貰ったのでおいしくいただきました・・・・
なにがショックって、それ以前(冷凍もの)に比べると、水っぽさが消えて
小豆の香気が良かったこと。餅も適当に固く、美味しかったこと。
子供のころに食べたのと同じ味がしたことかな。
337 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:43:56 ID:zYSGPHDa0
>>327
法的には再利用して構わないことになってるの。
とんでもないキチガイ法でも法は法。
338 ：見果てぬ夢 ◆PeopLeY2gc ：2008/05/03(土) 05:44:39 ID:DCqPSNcD0
いや、回転寿司で一度手に取ったら客が食う責任が生じるだろう。
それを戻すなんてもってのほか。
339 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:44:57 ID:g2s0zsVk0
残す奴はぐちゃぐちゃにして残すように
それが他の客のためでもある
340 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:45:19 ID:1yqk0EvX0
今思うとバイト先の回転寿司屋はちゃんとしてたんだな…
売れ残りもったいないからバイトたちでｺｿｺｿ食ってたのは良い思い出。
341 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:45:27 ID:ZcQzTh8XO
チーム残飯６％
吉兆のエコロジーに対する姿勢は素晴らしいな
342 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:45:31 ID:ZVvgdFw20
つまり、腹話術が下手な女将がいる料亭のメシは、どんなに高級でも食べるな、ということだ。
343 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:45:40 ID:5f+LRHoL0
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.＼,_ ,zl「
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344 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:45:48 ID:BPcSTsx30
もう婆さん緑体に変身するしかないんじゃないのか。
料理残すときは塩振って残そうぜ。それが店の信頼のためだ。
345 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:46:03 ID:PekuG0V60
>>322
そもそも、店ぐるみっつーか少なくとも料理長や発注の担当がグルでないと
使いまわしたって利益でねーからなｗ
バイトだって、いちいち残り物から再利用するよりも新品を使ったほうが楽だし
自分が儲かる訳でなし
つまり吉兆は言い訳の余地なしってこった
346 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:46:09 ID:zYSGPHDa0
>>338
ネタが古くなってるって店員に言えば交換してくれると思うんだが・・・・
347 ：見果てぬ夢 ◆PeopLeY2gc ：2008/05/03(土) 05:46:23 ID:DCqPSNcD0
>>344
それは塩辛にするニダ。
348 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:46:27 ID:dIXALjJ20
>>323
それも誰が舐めた物かもしれん。
349 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:46:57 ID:tNQvdYwr0
当たり前のことだけど
客が注文した料理はその客が買ったものだから
いくら勿体なくても残り物は捨てるのが本筋
従業員が食うのだって本来はダメなんだよ
350 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:46:58 ID:mSqQAmr00
これは酷い
351 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:46:59 ID:mRxLlNt1O
>>329
海原雄山とかそれっぽいな
偉そうな人達は変なの食わされて大変だな
352 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:47:14 ID:+sBlLUOw0
【大審議中】
∧,,∧ ∧,,∧ ∧,,∧ ∧,,∧
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( ´・ω) Ｕ) ( つと ﾉ(ω・｀ )( ´・ω) Ｕ) ( つと ﾉ(ω・｀ )
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ｕ-ｕ （l ) ( ﾉu-ｕ ｕ-ｕ （l ) ( ﾉu-ｕ
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353 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:48:00 ID:g2s0zsVk0
ぐちゃぐちゃにしてもすり身とかにされる可能性もあるが。
吉兆ならゴミ箱に捨てても拾って使いそうだし何やっても駄目か。
354 ：見果てぬ夢 ◆PeopLeY2gc ：2008/05/03(土) 05:48:06 ID:DCqPSNcD0
>>346
そうだね、大声で「店長、これ干からびてますよ。廃棄お願いしまーす」
というのか。
355 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:48:13 ID:6UcqA2+j0
こういうことは意外と大きなところほどやっていない。上から指示されないかぎり‥
デカイところは従業員にコスト意識なんて無い。ホテルなんかでも自分の腕上げるために
バンバン材料使って練習しちゃう。使いまわしなんかせん。
チェーン・レストランならセントラルキッチンだ。これは一応リスク最小。
従業員は茹でる、盛り付けetc.機械と同じ。
やるのは個人店だ。生活かかってるし。ディナーとランチの価格差の大きい店は
そのトリックが使える。価格帯が大きく違えば客はランチとディナーじゃ全く違う層。
前の日の残飯生ハムで、次の日のランチはカルボナーラ。
ＯＬが「すごーい、ベーコンじゃなくて生ハムでやってる」って喜んでくれる（笑）
356 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:48:52 ID:zYSGPHDa0
>>353
腐ったら発酵食品に加工するかｗｗｗ
357 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:48:52 ID:c8kgnMAG0
パセリの使い回しは良く聞く、兄がバイトしてた店で
やってたと聞いた。でもうちの兄貴、嘘つきホラ吹きだから
どこまでホントかわからないが。俺がバイトした店では
客の食べ残しの使い回しはさすがにやってなかったけど
ある料理の食べ残しは、従業員のまかないめしの材料にしてた。
吉兆からぼろぼろ出てくるのは従業員の待遇が悪いから不満が
あるのか。
358 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:49:21 ID:WdaTDrSp0
>>326
＞回転寿司で皿とってしかも箸をつけてその後それを戻そうと思考できちゃうお前の脳のことを”オカシイ”って言ってんだろｗｗｗ
はあ？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
バカは、相手しねえ。
逆を言ってるのに。
359 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:49:21 ID:OgKqVmgKO
コレでも潰れんの？あと何が残ってんだ
農薬混入とかか
360 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:49:23 ID:ofg3/aAG0
老舗って、伝統を守ることで評価されるんじゃないの？
例の赤福だって・・・・・
現在の感覚で評価するからおかしいとおもわれ
361 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:49:25 ID:XVjLd9tGO
沈黙してる他のキッチョーは大丈夫なんか？
362 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:49:44 ID:6dU7JTPlO
あの記者会見の拡声器バカ息子が指示していたと昨夜報じていたが
その後
363 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:50:01 ID:TXNszAgpO
こういうニュース出ると他の料亭も怪しく思えてくるな
明後日料亭行く予定だったんだがキャンセルしようかな
364 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:50:13 ID:1yqk0EvX0
外食きもい
主食がお菓子のオレには関係ないが
365 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:50:31 ID:tNQvdYwr0
つかこんなの内部からタレ込まなきゃ絶対に出てこないからなｗ
お運びか下っ端の板前の密告なんじゃね？
366 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:50:32 ID:iB5At0GxO
もう外食できないな
367 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:51:02 ID:zYSGPHDa0
>>354
例え業務妨害と思われようと、言っちゃいそうな漏れがいる。
368 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:51:04 ID:PekuG0V60
パセリなんて一々拾って使うかよ面倒臭い
369 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:51:06 ID:5KAhXp3t0
吉兆の悪度さ、シタタカさ を見るに、
さすが大阪、とか大阪商人の実像とも言われてるる様だが、
でもね−ちょっと度を越えている希ガス。
ひょっとして、吉兆って中共系？
ならばムベ成るかなダ罠。
370 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:51:19 ID:bKyficY+O
またあの爆笑謝罪会見やるのか
また息子をマイクの前に立たせて、
腹話術形式でやってほしい
371 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:51:34 ID:DySJvLNWO
これ別に普通だろ
高級料亭ならやって欲しくないが
372 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:52:05 ID:mRxLlNt1O
>>358
二人、いや一人共もう止めろ！
分かってる、自演・・・なんだろ？
373 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:52:16 ID:tNQvdYwr0
狂牛騒ぎの頃から外食はほとんどしてないな
料亭でこれなんだから吉野家とか平気でゴキブリと一緒に肉煮込んでるだろ
374 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:52:52 ID:Z5HYuYDm0
>>358
あの、、おまえほんとめんどくさいな…。なんだろ…。
おまえさ、このやり取り相当自分で苦しいと思ってるだろ？
>>126から続くやり取りをもう一回見てみな？特に俺のレスを見てみな？
375 ：358：2008/05/03(土) 05:52:57 ID:WdaTDrSp0
>>326さん、すまん
>>328でした。
376 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:53:01 ID:BPcSTsx30
ここで再利用品出されて 「料理長を呼べ!」 と言った奴いないの?
377 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:53:02 ID:S8Dx+q2h0
食い残しだろうがなんだろうが、女体盛りなら何の問題もなかったんだがな
というか、誰も食い残さない
378 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:53:52 ID:krjn5gMg0
>>373
ゴッキーが寸胴に入る心配はないよ。
連中、ステンの壁上れないから。
379 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:53:53 ID:TXNszAgpO
この勢いでマスゴミはぜひ使い回しやってる外食店を晒しあげにしてほしい
380 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:54:01 ID:QsJBm+Sd0
これが、餃子が一日に何万個とか言ってる○将とかなら許せる俺。
381 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:54:05 ID:pmDkoQ7/0
店にムカついてた元従業員があえて今話したのかな
復帰に向けて動いてる最中のがダメージ大きいだろうし
382 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:54:10 ID:G36nAIplO
まあ使い回しはやってんだろな
行きつけの評判のいいラーメン屋でやっていたのが発覚してビビった事がある
まさかこんな高級料亭でまでやっているとは思わなかったね
多分他でもやっているのではないかと予想するがどんなものか
383 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:54:53 ID:DO5jghGn0
さすが食い倒れの大阪！見事なまでの吉兆さん。
食い倒れ人形も本当に倒れてしまった。
384 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:55:09 ID:4Zys1EWVO
ここの常連客ってマヌケばっか
385 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:55:10 ID:+AdNBkSL0
>>335
うっさい。俺のピロリ菌を移してやるぜ。覚悟しとけよ。
386 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:55:15 ID:TAkHw5wR0
きめえｗｗチョン以下か同等だｗｗｗ
387 ：見果てぬ夢 ◆PeopLeY2gc ：2008/05/03(土) 05:55:16 ID:DCqPSNcD0
使い回しよりもラーメン屋の食器の洗い方の方が気になる。
洗剤たっぷりつけて、ちょろっとしか水洗いしてない。
これ毎日食してたら必ず病気になる。
388 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:55:18 ID:BBg/V8F20
自称勝ち組のみなさんは
丹波牛と佐賀牛の違いも分からない馬鹿舌ならば
他人に出されて箸をつけられなかった食事を温め直して食わされてたってこと？
389 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:55:38 ID:ZnMUCWMf0
>>379
絶品！極上残飯グルメ ☆五つ
390 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:56:11 ID:WdaTDrSp0
>>374
バカだろ、おまえ。
最初のレスを読めって言いたいのは、俺だ。
391 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:56:27 ID:zYSGPHDa0
>>387
そもそも、ラーメンなんて毎日食ったら病気になるってｗｗｗ
392 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:56:47 ID:mCz/gTIdO
上手い上手いと食べてたんだから 知らされない方が良かっただろうね 食べた人は;
393 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:57:18 ID:g2s0zsVk0
>>351
リアルで海原雄山のようなのがいたら私は馬鹿ですと言ってるようなものだ。
塩ですら偽装されてる日本でどこどこ産だから美味いと言う奴は池沼でしかない。
ちなみに伯方の塩は業者が数社がとっつかまった。
394 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:57:20 ID:3F80S13S0
さんざん書かれていると思うけど、
スナックの「野菜スティック」とか「フルーツ盛合せ」みたいなものは、
「霧吹きで復活＼(＾Ｏ＾)／！！！」って聞いたよｗ。
再び新鮮に見せるんだって。
まぁ、吉兆が叩かれるのは仕方がないけどね。
395 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:57:22 ID:jp6Z4V7C0
近所に在日朝鮮人が経営している焼肉屋があるんだが、
俺たちがレジで会計をしている時に、カウンターの片隅で
経営者の婆が小皿に残ったタレをボトルに移し変えていた。
ぃゃ もうあれから行ってない。
396 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:57:23 ID:V//SRZNl0
他の店のゴミ箱からでも食材を再利用してそうだなw
397 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:57:32 ID:najJqbQjO
お前ら早起きだなぁ
398 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:57:36 ID:xhShHJFwO
これで通っていた馴染みさん達からも総スカンだねー
あーあ…
でも何で最初の時に暴露じゃなくて、今なんだろう。
399 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:57:52 ID:tNQvdYwr0
>>387
ラーメン屋は本当に不衛生だから気を付けろよ
人気店ほど汚くて俺なんか絶対食う気しないんだが
味覚障害のDQNは汚い店ほど美味いとかわけ判らんことほざいてるｗ
400 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:57:54 ID:XVjLd9tGO
ババァ「（帳簿が真っ赤になって）」
マザコン「え〜、帳簿が真っ赤になりまして」
ババァ「（お腹が真っ黒になりました）」
マザコン「お腹が真っ黒になりました」
ババァ「（緑色になってお詫びするつもりです）」
マザコン「・・・」
401 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:58:04 ID:XjZmkHNh0
墓場の花の使いまわしには誰もクレームつけないのにな。
402 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:58:15 ID:Z5HYuYDm0
>>390
しつこいな…。第三者にやめろといわれてんのにまだ粘着してくるか？
俺は>>374に言いたいこと書いたから、もうそれでいいよ。
403 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:58:41 ID:qiyR7i6GO
逆に残す客が悪いとか
404 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:59:00 ID:4ftMJvhM0
ようやく腹話術のオバハンも退陣か？
あのババァ見てたら和泉元爾のオカンみてるよに思えてならん
腹黒全開な顔は似てくんやろかー
405 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:59:04 ID:mRxLlNt1O
>>393
じゃ服部なんたらってメガネはやばいなw
406 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:59:28 ID:vkktp8Wh0
>>378
ゴキブリには羽がある。
407 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:59:28 ID:5cigOBID0
夜に高級ワイン、昼にグラスワインだしているレストランなんかみんな残りものだよ。
常識っス。
408 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:59:34 ID:ukLFKssE0
>>325
厨房なんて客から見えないし、めちゃくちゃやってるのが普通なのかもしれないぞ
409 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 05:59:46 ID:2X760x1GO
↓頭が真っ白になって一言
410 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:00:02 ID:5f+LRHoL0
>>354
∧＿∧
_（ ´Д｀）
／ ） ﾄﾞｺﾞｫｫｫ ＿ ／ 店長、これ干からびtertyu
/ ,ｲ 、 ﾉ/ ∧ ∧―＝￣ ｀ヽ, ＿
/ / | （ 〈 ∵. ・（ 〈＿_ > ゛ 、＿
｜ | ヽ ｰ＝-￣￣＝_、 （／ , ´ノ ＼
｜ | ｀iー＿＿＝―＿ ;, ／ ／ ／
(!、) =＿二＿＿￣_=;, ／ ／ ,'
/ / ／ ／| |
／ / !､＿／ / 〉
／ ＿/ |_／
ヽ､＿ヽ
411 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:00:38 ID:iJdTtJze0
こんなもんだろ
偽装、偽証するとこは
赤福とか大量に買う奴居るけど
よく買う気になるもんだ
この料亭も再会したとたん
店に行く人いたけど
そんなに残飯が食べたかったのか
412 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:01:05 ID:t7MEduLa0
「残飯接待」はベタ過ぎるな。
地球に優しい「エコ接待」。
413 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:01:13 ID:7bnwQer1O
アウトレット吉兆
414 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:01:20 ID:G36nAIplO
その辺の味で勝負してる1杯700円程度のラーメン屋なら復活出来るが、高級料亭だと難しいだろうな
まあ凄くうまけりゃ何とかなると思う
415 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:01:52 ID:RtkWxirvO
俺もガンダムだ
416 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:02:04 ID:mRxLlNt1O
>>406
なにその僕の背中には羽根がある
417 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:02:16 ID:dlglwF7XO
ふっ、ふなばよしちょう？？
418 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:02:25 ID:Z5HYuYDm0
昔、町の定職屋風のとこでチャーハン頼んだら、カマボコが入ってたんだけど、おもいっきり歯形が付いてたことがあったよ。
ちょっとの葉型じゃなくて、一枚のカマボコに６本分くらいの歯型が付いてた。
どうせならカマボコ切り刻むくらいしてくれりゃ可愛げがあるのにどんだけどうどうとしてんだよと思ったねぇ…。
419 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:02:35 ID:MlOuxE4w0
銀行と一緒で信用を失ったら終わりだろう。
420 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:02:36 ID:EdfZ496q0
高い金出して残飯食わされてた自称、常連ざまぁ ぷげらっちょ
421 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:02:54 ID:dIXALjJ20
>>408
いやいや、５店舗くらいレストランでバイトしたが、どこも衛生には恐ろしく
気をつけていたよ。残り物も容赦なく廃棄してたし、少なくとも普通ではない。
422 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:02:59 ID:f9Bjk0fm0
昔ビアガーデンでバイトしてたとき先輩が忙しいときはトンカツ厨房靴で踏めって言ってた。
やったことないけど。
423 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:03:07 ID:xhShHJFwO
リサイクル法に従いました。
424 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:03:40 ID:XbHIatRH0
>>406
２０年前のあいつらの羽は上から飛び降りて来る場合のショックオブソーバー
だったけど、近代のアイツの羽は立派に上昇する
見た時はタマ金が縮んだ...
425 ：見果てぬ夢 ◆PeopLeY2gc ：2008/05/03(土) 06:03:44 ID:DCqPSNcD0
なんかこのニュース、ＮＨＫでしつこく報道するな。
なんらかの意図を感じずにはえられない。
426 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:04:00 ID:jjypv2yi0
吉兆の几帳面さがあだになりましたね
427 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:04:33 ID:KRt8n/1B0
食べ物を粗末にするな
食べ残すような客に出すのは食べ残しで十分だ
428 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:04:54 ID:JqyKvKx20
賢いオレは、吉兆で食事をしたことがないので
関係ない。
貧乏人、バンザイ
429 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:05:16 ID:EZjZVXmm0
万引きやるやつ覚せい剤やるヤツ、、根っからのワルってのは絶対に再犯するんだよ
悪さするヤツってのはきまってるんだ
吉兆もねっからのワルｗ
だまされるアホが悪いｗ
430 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:05:17 ID:fnY7IKQjO
そろそろ発表してもいい頃だな・・・
お金はもっと汚いぞ
431 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:05:19 ID:zYSGPHDa0
>>421
それが普通だと思うぞ。
飲食店で一番恐ろしいのは、食中毒による営停。
吉兆でも、衛生面に気を遣いながら再利用してたんだと思う。
だからこそ、従業員全体の協力が必須。
432 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:05:41 ID:S8Dx+q2h0
いまだに潰れてないのが不思議でならない
吉兆グループなんて言っても、店舗ごとに独立採算なんだろ?
433 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:05:43 ID:n/O/MRrVO
女性客を料理するどこかの店以来の飲食業界への大打撃だな
434 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:05:47 ID:BPcSTsx30
グリーン婆さんになったときのために 「吉兆マンが！」 を予約しておく。
435 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:05:49 ID:WdaTDrSp0
>>402
おめえが粘着してんだろ。
キチガイ
436 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:06:46 ID:Z5HYuYDm0
>>435
あの…もうやめような…。
437 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:06:52 ID:KIBATmA30
残飯屋吉兆に改名しろよ
でもね皆さんの行く居酒屋チェーンでは常識ですよ
438 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:06:57 ID:g+fqP5YP0
おっさんの唾、痰がかかりまくりの刺身を食わされてたって事か？
439 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:06:58 ID:OgKqVmgKO
ここまできたら、うんことか入ってても別に驚かんね
440 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:07:02 ID:hLjT7BHw0
ここが再開した時に義理か情けかまた足を運んだ常連は
偽装見抜く舌を持ってないばかりか残飯食わされてたんだなｗ
441 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:07:05 ID:K9Xvd8b40
<丶｀∀´>日帝のせいニダ
442 ：名無し：2008/05/03(土) 06:07:09 ID:QLBajNWc0
大衆食堂のほうが、はるかにりっぱです・・・・・
443 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:07:36 ID:nOSlKzt40
余った硫化水素の
使いまわしなんかするなよ
絶対に
444 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:07:56 ID:Ngs8n1U80
ｗ
445 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:08:00 ID:5f+LRHoL0
─────────────‐
━━━mm━━━━━━━━━
||| lll | | 人 ガラッ
| | （＿_） ||| ＿＿＿＿＿＿＿＿
||| | | （＿＿__） ／
＼＼( ・∀・ ) ＜ 女将！冷やしうんこ下痢だくで！
＼ ＼ ＼
||| ガラッ ） ﾄ、ヽ ￣￣￣￣￣￣￣￣
||| / （ | | |||
━━━━━━━━━mm━━━
─────────────‐
446 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:08:11 ID:mRxLlNt1O
>>426
吉兆だけに几帳面なのか？
もう一度書こうか、吉兆だけに几帳面なのか？
どうだ？恥ずかしいだろ？
447 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:08:37 ID:zYSGPHDa0
>>442
厨房丸見えのところもあるからね。
この前、魚が真っ黒の墨になったところを目撃した。
448 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:08:47 ID:DO5jghGn0
俺板前見習いだけど、こんなことはどこでもやっているんでは?
高級料理屋ではお客は常連が多いので、客を知ってつばをかける
なんてザラ。でも中国からの毒食材とドッコイドッコイ。
飽食日本！食料危機は忍び寄っているのです。
449 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:08:55 ID:WdaTDrSp0
>>436
それはこっちのセリフだわ。
でも、ま、不毛なレスはやめとこか。
450 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:09:26 ID:HOm4+Hrv0
>>435
なんだとこの糞野郎
頭大丈夫か？
気の毒になｗ
451 ：見果てぬ夢 ◆PeopLeY2gc ：2008/05/03(土) 06:09:25 ID:DCqPSNcD0
これで、吉兆もおわりだな。
ま、まさか、これでもひいきにする常連客がいるわけないだろうな。
ＮＨＫの陰謀だな。
452 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:09:30 ID:wLMiaDzEO
>>446
朝っぱらからそういう系のプレイはちょっと
453 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:09:35 ID:t72hnW6h0
★暫定税率復活で与党幹部が祝杯
・ガソリン税の暫定税率を元に戻す法律が成立したことを受け、政府・与党の幹部は
４月３０日夜、東京・銀座の高級料亭で祝杯をあげた。町村官房長官は与党幹部に
対し、再議決について礼を述べたという。
http://www.news24.jp/108456.html
★自民党は税金を使い放題！増税すれば「わが世の春」★
★交付金や補助金として投入された税金が政治資金として自民党へ環流★
★さようなら!自民党「むしろ邪魔」★
日本を代表する100以上の企業・団体が、国から補助金を受給する一方で、自民党
の政治団体に多額の献金をしていた。企業の多くは、利益を伴わない補助金だとして
適法を強調するが、マンション開発やベンチャー支援で交付を受けた企業もあった.
総務省の担当者は「違法かどうかの解釈は難しい」と打ち明けた.
「駅前の新しいランドマーク」。こんなキャッチフレーズで売り出された首都圏の
超高層マンションを含む２件の開発事業が、国土交通省の「住宅市街地総合整備事
業費補助金」の対象になった。これらの開発を他社と共同で進めた三井不動産は
06年4月、事業全体で計７億円近くの交付決定を受け、同年12月800万円
を自民党の政治団体の国民政治協会に献金していた.
補助金受給法人による政治献金の規制は、もとは造船疑獄事件(1954年)など
をきっかけに公職選挙法に設けられた。その後も政界で汚職事件や不祥事が相
次いだことを受けて75年に政治資金規正法が大きく改正され,この規制が盛り込まれた.
違反すると3年以下の禁固叉は50万円以下の罰金が科せられる.しかし,
改正から30年余りたっても「この罰則が適用された例は聞いたことがない」
と総務省や専門家らは口をそろえる.
抜け道はまだある。政治資金パーティー券の購入には,この規制は適用されない.
政治資金に詳しい岩井奉信・日本大学教授（政治学）は「法律自体があいまい
で形式的なものにすぎないために、税金が補助金を通して、結果的に政治家に還
流される仕組みが、法の趣旨に反して維持されていると言える。強制力を持つ法
整備やチェック機関の設置が必要だ」と指摘する.
454 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:09:38 ID:4ftMJvhM0
隠したり知ってて客偽るのが駄目なだけやろー
普通に夏場に料理に蚊とか入ってても俺は何ともおもわんけどなー
省いて食うだけ・・32歳のオッサンやけど衛生とかそんなん昔は無かったど。
今の子は大事にされすぎて弱なっとんやろで。
ちゅーてもこの料亭は一族の利権だけに拘ってる時点でクタバルべきやと思うけどな
455 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:09:39 ID:hLjT7BHw0
大衆食堂は3秒ルールがありそうで怖い
456 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:09:49 ID:bg/+LtaM0
∧＿∧ ｹﾞｴｴｴｴｴーーー
（ill ´Д｀） ｹﾞﾛﾛﾛﾛﾛーーー
ﾉ つ!;:i;l ｡ﾟ・
と_＿）i:;l|;:;::;:::⊃
⊂;::;.,.';;;;'::.:.;::.⊃
457 ：名無し：2008/05/03(土) 06:10:15 ID:QLBajNWc0
偉そうに吉兆に行ってる奴、ざまあみろ・・・
458 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:10:37 ID:S8Dx+q2h0
>>448
やってる事は、中国人と変わらんな
459 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:11:07 ID:ipuCO6JN0
>>447
可也以前だが歌舞伎町のつぼ八が酷かった...客からキッチン丸見えなのに
中東系のヤローがベタベタ鼻に触ったり髪を弄繰り回した手で其のまま洗わずに調理して客に出していた
調理場が見えるか見えないかなんて問題では無くて人材の問題だよ
460 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:11:36 ID:5AJVfuabO
送ってくれれば食べるのに
461 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:11:48 ID:oXCgL2yX0
>>448
見習いならまだ間に合うから、
修行場所変えたら。ｗｗｗ
462 ：おはよう：2008/05/03(土) 06:11:56 ID:O9iLB7Ud0
高級料亭に行ったことないくせに被害者気どりとは
463 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:11:55 ID:y5GTvLS3O
コンビニ弁当を再利用した食堂があるみたいだな
464 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:12:35 ID:fFvjdA3q0
腹話術会見やらない限り許さない
465 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:12:41 ID:bxQfgRuR0
うちの近所の中華屋
出前とると７分くらいで持ってくる
食べ残し入れてるんかなと思ってしまう
因みに海老天定職、八宝菜、餃子
466 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:13:04 ID:GuOBCg/I0
自分に縁のないところなので、金持ちざまあというところだな
467 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:13:57 ID:qL0GvKSm0
ｵﾜﾀｗ もう誰も寄り付きません
468 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:14:03 ID:Z5HYuYDm0
>>449
やっと落ち着いたか？
俺はお前が話しの流れを終えてないと思って結論付けてるし、お前は俺をキチガイと思ってるみたいだし、お互い結論が出てればそれでいいんじゃないの。
お前の国語力の向上に付き合う責任は俺にはないし、興味もないし…。
それじゃあな。
469 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:14:38 ID:C9kGqIxFO
どこでもやってるよ。
居酒屋とか
470 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:14:43 ID:zYSGPHDa0
>>465
一人で食うなら食いすぎ・・・・って、どうでもいい話だね。
471 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:14:58 ID:XVjLd9tGO
>>465
心配するな、作り置きをチンして持ってくるだけだ
472 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:15:21 ID:Q3P+Ikk60
>>461
448は日本人じゃねーだろ。
よく読んでみな・・・
473 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:15:55 ID:0TkQpv8B0
>>361
吉兆どころか、全て疑ってかかった方がいいね。
調理場を常時公開できない店は全部ダメ。
474 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:16:54 ID:DrSTfqxT0
>>432
近所に吉兆あるけどまったく普通に営業している。特にコメントも出していない。
グループといってもつき合いのない親戚みたいなものらしい。
ちなみに仕出しとか一切やってないし、持ち帰りもお断りのようだ。
475 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:17:08 ID:t7MEduLa0
>>451
事実を報道するのが陰謀とはこれ如何に。NHKが嵌めたわけじゃないし
貧民御用達の安い店は何があるか分からない、だから高い店で食ってれば安心、
って日本人の幻想を打ち砕く大ニュースだと思うが
476 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:17:09 ID:JZ08By+c0
外食なんかどこも似たようなもんなのに‥、アホだな
477 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:17:15 ID:5f+LRHoL0
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（´・ω・`) :::::::: 高級食材を仕込中ですけど何か？
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478 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 06:17:16 ID:wsiKhUkV0
名案がある
店を改造して、調理場を360度全方位から見渡せるようにしろ
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